小满
核心提示：节令特点
每年公历5月21日左右为小满，处于太阳黄经60度。小满其含义是夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满，但还未成熟，只是小满，还未大满。古有“大落大满，小落小满”之谚语。“落”是下雨的意思，雨水愈丰沛，
每年公历5月21日左右为小满，处于太阳黄经60度。小满其含义是夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满，但还未成熟，只是小满，还未大满。古有“大落大满，小落小满”之谚语。“落”是下雨的意思，雨水愈丰沛，
节令特点
每年公历5月21日左右为小满，处于太阳黄经60度。小满其含义是夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满，但还未成熟，只是小满，还未大满。古有“大落大满，小落小满”之谚语。“落”是下雨的意思，雨水愈丰沛，将来愈是大丰收。此节气雨水充沛，光照充足，温度适宜，对小麦灌浆和春播作物生长有利。但有些年份降水少，干热风频繁，对作物生长尤其是对小麦灌浆危害很大。有时大风伴有雷雨。
小满三候为：“一候苦菜秀；二候靡草死；三候麦秋至。”是说小满节气中，先是可以看到苦菜已经枝叶繁茂，并且可以采食了，接着是喜阴的一些枝条细软的草类在强烈的阳光下开始枯死，然后麦子就成熟，可以收割了。
养生要领
人体是一个有机的整体，人与外界的环境因素密切联系。人类需要掌握自然规律，并且顺应自然界的变化，保持体内、体外环境的和谐，这样才能达到防病、保健的目的。中医的观点认为，疾病的产生，关系到正气和邪气两方面。邪气是导致疾病产生的条件，但
是人体的正气不足才是发病的内在原因和根据。这决不是否定外界的因素在一些特定的条件下会起到主导作用。因此，在养生观中，我们应该尽量从增强肌体正气和防止邪气入侵两方面入手。小满节气正值5月下旬，气温明显增高，如果睡觉时贪凉容易引发风湿病、湿性皮肤病等。在这个节气的养生中，“未病先防”的养生观点应该大力提倡。在没有任何疾病的情况下，也要做好各种预防工作。
小满天气炎热，昼长夜短，晚间睡眠不足，人体经过—个上午的劳动和工作，体力和精力消耗较大。所以午睡对保障身体健康、减少某些疾病的发生也起着关键的作用。
节令衣着
人在不同的衣着条件下，会有不同的舒适感。在不运动状况下，穿着普通衣物，温度22℃-25℃，相对湿度50％比较舒适。而裸体及穿薄衣服时，温度维持在27℃_30℃时会感觉舒适。为了达到人体的舒适感，选择合适的衣服是十分必要的。
那么炎炎夏日穿着什么衣服才能让人舒适凉爽呢?
有这样一个试验。在无风、气温为35℃的条件下，一组穿纯棉夏服的人，皮肤温度升高0．7℃，直肠温度升高0．5℃，每小时体内蓄热量为106千焦耳。另一组人穿化纤夏装，结果皮肤温度升高1．4℃，直肠内温度升高0．6℃，每小时体内蓄热量为150千焦耳。如果外面穿化纤夏衣，内穿纯棉背心和短裤，皮肤温度只上升0．2℃，直肠温度升高0．4℃，人的闷热不适感明显减轻。根据小满时节的气温特点，衣着最佳搭配是：外穿化纤衣服，内穿纯棉背心和短裤。因为棉纤维具有吸水的特点，可将人体的汗液吸收，加之纯棉背心和短裤与化纤衣服之间有一定空隙，衣内水蒸气含量不会处于饱和状态，汗腺可照常排泄，并散发热量。这样湿度一定，温度降低，人就不会有闷热感。
起居须知
小满时节气温明显增高，雨量增多。下雨后，气温会急剧下降。所以，这一节气中，要注意气温变化，雨后要添加衣服，不要着凉受风而患感冒。又由于天气多雨潮湿，所以如果起居不当必将引发风疹、风湿症、汗斑、湿疹、香港脚、湿性皮肤病等病症。
—个人不出汗，对健康是不利的。每天在室外活动一下，出点儿汗，然后洗个澡，这样便能使你顺利健康地度过炎夏。只不过如果运动量太大，出汗过多，造成身体新陈代谢过快，对身体的健康则有害。
夏季由于昼长夜短，加上夜间温度较高，易导致睡眠不好。许多人会采用午睡的方法来补觉。一些人午睡采用坐姿，即趴在工作台上或课桌上，这是不利于消除疲劳的。因为人体处于睡眠状态时，全身肌肉松弛，血液循环减慢，头部供血减少。如果采用坐姿，人醒来后，会感到头晕、脑胀、耳鸣、腿软、视线模糊、面色苍白等大脑缺血、缺氧症状。另外伏在桌上休息，使眼球受压，眼压增高，易诱发眼疾。如果午睡时间过长，在沉睡阶段时，脑部血量减少，呼吸频率减缓，体内的各种代谢活动也相对减弱。这时，一旦醒来就急忙起床去工作或学习，脑部供血量不足，就会出现短暂的功能性紊乱，使人感到头昏脑胀。因此睡醒后要再稍微躺10分钟再起床为宜。为了保证午睡质量，午餐时不宜饮酒、喝咖啡、浓茶，以免兴奋而难以入睡，并且不宜餐后倒头便睡，应活动l0分钟再就寝。午睡应采取平卧姿势。节令养生食谱
小满节气，雨水充沛，光照充足，饮食仍然应该以调配阴阳为主，其养生饮食方案如下。
蒜蓉苋菜
制作原料：苋菜250克，大蒜25克，食用油50克，精盐3克。
制作方法：将苋菜摘洗干净，大蒜切成细粒。将马齿苋放入八成热的油锅，炒软，加盐、蒜蓉即成。适宜人群：痢疾便血或肠炎湿热腹泻，膀胱及尿道炎，小便短赤，尿血，痔疮出血，老人大便难，妇女赤白带下以及黄疸者。
禁忌：脾虚易泻或大便溏者慎食用。孕妇亦不相宜。
苋菜味甘，性微寒，能清热解毒，利尿除湿，通利大便。药理研究表明，本品对大肠杆菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌有抑制作用，尤其对大肠杆菌的作用很强。大蒜有降压降脂降血糖的作用。另外大蒜还含大蒜素和大蒜新素，能抗菌消炎，尤对各种杆菌、球菌、真菌、滴虫、立克次体有杀灭或抑制作用。
滋补原则
小满滋补饮食除了要着眼于清热消暑外，还要注意不要损伤了脾肺之气。《千金要方》里说：“夏七十二日，省苦增辛，以养肺气。”意思是，夏天尽管天气热，但人们不可食苦味的食物太多，一定要多吃点儿辛味的食物。这样可避免心气偏亢(中医认为苦味入心)，有助于补益肺气(心属火，肺属金，火克金，心火不亢，肺气平和)。《养生论》里也说：“夏气热，宜食菽以寒之，不可热也。”现代医学认为，夏季由于炎热的刺激，神经中枢处于紧张状态，内分泌
腺的活动水平也有改变，引起消化能力降低，胃口不开，不欲饮食。如果吃含脂肪多的食物，易使胃液分泌减少，胃排空减慢。因此，小满时节最好吃些清淡少油、易消化的食物。
节令养生小贴士
夏天吃水果，先分寒与热
夏天的水果多属于寒凉性的，比如梨、苹果和各种瓜类。一般来说，实热体质的人夏天代谢旺盛，交感神经占优势，出汗多，经常脸色通红、口干舌燥、易烦躁、容易便秘，夏天特别喜欢吃凉东西。所以，热体质人群可以适当多吃一些寒凉性的水果。但是，寒性水果不能多吃，否则反而对身体有害。适合夏日食用的寒凉水果有香瓜、西瓜、梨、香蕉、猕猴桃、芒果、柿子、荸荠、甜瓜等。
虽说夏天寒凉性水果比较多，但在众多水果中，像荔枝、杏等温热性水果也是相当受人们欢迎的。尤其对于虚寒体质的人来说，他们气虚脾虚，基础代谢率低，体内产生的热量少，四肢即便在夏天也是冷的。相较而言，这类人群的面色比常人白，而且很少口渴，也不喜欢接触凉的东西，包括进空调房间。所以，这些人多吃些温热的水果无疑是补寒佳品。
不过，一般人大热天吃太多温热的水果却很容易上火。比如，荔枝中含有降糖成分，多吃会出现低糖反应。而对于热性体质的人，由于本身就精力充沛、晚上不易入眠，再加上代谢率偏高，所以更不能吃温热水果。另外，正在发烧或某器官正在发炎的孩子也尽量避免食用。
夏日温热水果：荔枝、桃、龙眼、番石榴、樱桃、椰子、榴莲、杏等。
适宜人群：虚寒体质
介于寒热之间的水果属于平和性。这类的水果像葡萄、菠萝、芒果、橄榄、白果、李子等，不同体质的人都可以吃。
水果一定要选择新鲜的，所含营养丰富。要多吃整水果，尽量少吃罐头水果，别喝水果汁，因为这样会流失掉很多膳食纤维。另外，吃水果要多吃果肉有颜色的，像山楂、酸枣、猕猴桃、芒果等，多彩的颜色含有丰富的维生素c和B族维生素，很有营养。
除了吃水果要注重营养之外，夏天吃水果最重要的是别贪凉。很多人都爱把水果放冰箱里冻着吃，虽然冰镇过的水果口感特别好，吃进去特舒服。但是太凉的水果会刺激肠胃蠕动变慢，反而会消化不良，尤其是胃寒或有轻度胃炎的人得注意。
荔枝、柿子、梨等一般冻一两个小时就差不多了，千万别留到第二天。
节令美食——鸭肉
夏季气温过高，很多人会上火，感到口渴干燥。吃鸭肉正好可以应对这些现象，甚至低烧、体质虚弱、有水肿现象的也可以得到改善。公鸭肉性微寒，入药以老而白、白而骨乌者为佳。用老而肥大之鸭同海参炖食，具有很强的滋补功效。炖出的鸭汁，善补五脏之阴和虚痨之热。鸭肉属凉性，根据中医“热者寒之”的原则，特别适合苦夏、上火、体内生热者食用。夏季在食用鸭肉时最好炖食，也可加入莲藕、冬瓜等蔬菜煲汤食
用。鸭肉'径寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾经；可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、清热健脾、虚弱浮肿。鸭肉性凉，味甘，有滋阴补气之功，适合任何体质的人食用，是夏季进补佳品。
妙方巧治本季常见病——尿路感染
尿路感染多由细菌侵入泌尿系统所致，包括肾盂肾炎、膀胱炎、尿道炎等。尿路感染相当于中医学的”淋证”。中医学认为，肾气不足，湿热蕴结于下焦，是引起本病的主要原因。而湿热的产生却是多方面的。如过食肥甘厚味、嗜酒致使脾失健运；肝气郁结、气郁化火，脾受肝制，湿浊内蕴；劳伤过度，脾肾两亏，皆可导致本病。夏季，由于温度升高，容易滋生细菌，尿路感染的发病率也有所上升。从西医角度看，主要是因为气温较高，空气湿度大，利于细菌生长繁殖，给尿路感染的发生带来了潜在的危机。另外，夏日酷暑难耐，人们常因睡眠减少、食欲不振等原因导致抵抗力相对下降，加上出汗较多，如果不注意及时补充水分，会使尿液浓缩、排尿减少，冲洗细菌的作用降低，易发生尿路感染。
以下偏方可以缓解尿路感染，减轻患者痛苦。
鸡蛋方
【原料】鸡蛋1个，大黄米15克。
【制法】将鸡蛋开一个小孔，去蛋清少许，加入大黄米蒸熟。晨起空腹食用。
【用法】每日一次。
【主治】膀胱炎。葱头田螺肉方
【原料】连须葱头3个，田螺肉7个，淡豆豉10粒，鲜车前草3兜。
【制法】将葱头、田螺肉、淡豆豉、车前草、食盐少许共捣成饼，敷于脐中。
【用法】每日一次。
【主治】屎路结石、尿路感染等症。甘薯生姜汤方
【原料】甘薯叶100克，生姜10克。
【制法】将上两味洗净，入锅加水750毫升，煎煮30分钟，去渣取药液备用。
【用法】一日一次，分早、晚口服。
【主治】尿路结石。
每年公历5月21日左右为小满，处于太阳黄经60度。小满其含义是夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满，但还未成熟，只是小满，还未大满。古有“大落大满，小落小满”之谚语。“落”是下雨的意思，雨水愈丰沛，将来愈是大丰收。此节气雨水充沛，光照充足，温度适宜，对小麦灌浆和春播作物生长有利。但有些年份降水少，干热风频繁，对作物生长尤其是对小麦灌浆危害很大。有时大风伴有雷雨。
小满三候为：“一候苦菜秀；二候靡草死；三候麦秋至。”是说小满节气中，先是可以看到苦菜已经枝叶繁茂，并且可以采食了，接着是喜阴的一些枝条细软的草类在强烈的阳光下开始枯死，然后麦子就成熟，可以收割了。
养生要领
人体是一个有机的整体，人与外界的环境因素密切联系。人类需要掌握自然规律，并且顺应自然界的变化，保持体内、体外环境的和谐，这样才能达到防病、保健的目的。中医的观点认为，疾病的产生，关系到正气和邪气两方面。邪气是导致疾病产生的条件，但
是人体的正气不足才是发病的内在原因和根据。这决不是否定外界的因素在一些特定的条件下会起到主导作用。因此，在养生观中，我们应该尽量从增强肌体正气和防止邪气入侵两方面入手。小满节气正值5月下旬，气温明显增高，如果睡觉时贪凉容易引发风湿病、湿性皮肤病等。在这个节气的养生中，“未病先防”的养生观点应该大力提倡。在没有任何疾病的情况下，也要做好各种预防工作。
小满天气炎热，昼长夜短，晚间睡眠不足，人体经过—个上午的劳动和工作，体力和精力消耗较大。所以午睡对保障身体健康、减少某些疾病的发生也起着关键的作用。
节令衣着
人在不同的衣着条件下，会有不同的舒适感。在不运动状况下，穿着普通衣物，温度22℃-25℃，相对湿度50％比较舒适。而裸体及穿薄衣服时，温度维持在27℃_30℃时会感觉舒适。为了达到人体的舒适感，选择合适的衣服是十分必要的。
那么炎炎夏日穿着什么衣服才能让人舒适凉爽呢?
有这样一个试验。在无风、气温为35℃的条件下，一组穿纯棉夏服的人，皮肤温度升高0．7℃，直肠温度升高0．5℃，每小时体内蓄热量为106千焦耳。另一组人穿化纤夏装，结果皮肤温度升高1．4℃，直肠内温度升高0．6℃，每小时体内蓄热量为150千焦耳。如果外面穿化纤夏衣，内穿纯棉背心和短裤，皮肤温度只上升0．2℃，直肠温度升高0．4℃，人的闷热不适感明显减轻。根据小满时节的气温特点，衣着最佳搭配是：外穿化纤衣服，内穿纯棉背心和短裤。因为棉纤维具有吸水的特点，可将人体的汗液吸收，加之纯棉背心和短裤与化纤衣服之间有一定空隙，衣内水蒸气含量不会处于饱和状态，汗腺可照常排泄，并散发热量。这样湿度一定，温度降低，人就不会有闷热感。
起居须知
小满时节气温明显增高，雨量增多。下雨后，气温会急剧下降。所以，这一节气中，要注意气温变化，雨后要添加衣服，不要着凉受风而患感冒。又由于天气多雨潮湿，所以如果起居不当必将引发风疹、风湿症、汗斑、湿疹、香港脚、湿性皮肤病等病症。
—个人不出汗，对健康是不利的。每天在室外活动一下，出点儿汗，然后洗个澡，这样便能使你顺利健康地度过炎夏。只不过如果运动量太大，出汗过多，造成身体新陈代谢过快，对身体的健康则有害。
夏季由于昼长夜短，加上夜间温度较高，易导致睡眠不好。许多人会采用午睡的方法来补觉。一些人午睡采用坐姿，即趴在工作台上或课桌上，这是不利于消除疲劳的。因为人体处于睡眠状态时，全身肌肉松弛，血液循环减慢，头部供血减少。如果采用坐姿，人醒来后，会感到头晕、脑胀、耳鸣、腿软、视线模糊、面色苍白等大脑缺血、缺氧症状。另外伏在桌上休息，使眼球受压，眼压增高，易诱发眼疾。如果午睡时间过长，在沉睡阶段时，脑部血量减少，呼吸频率减缓，体内的各种代谢活动也相对减弱。这时，一旦醒来就急忙起床去工作或学习，脑部供血量不足，就会出现短暂的功能性紊乱，使人感到头昏脑胀。因此睡醒后要再稍微躺10分钟再起床为宜。为了保证午睡质量，午餐时不宜饮酒、喝咖啡、浓茶，以免兴奋而难以入睡，并且不宜餐后倒头便睡，应活动l0分钟再就寝。午睡应采取平卧姿势。节令养生食谱
小满节气，雨水充沛，光照充足，饮食仍然应该以调配阴阳为主，其养生饮食方案如下。
蒜蓉苋菜
制作原料：苋菜250克，大蒜25克，食用油50克，精盐3克。
制作方法：将苋菜摘洗干净，大蒜切成细粒。将马齿苋放入八成热的油锅，炒软，加盐、蒜蓉即成。适宜人群：痢疾便血或肠炎湿热腹泻，膀胱及尿道炎，小便短赤，尿血，痔疮出血，老人大便难，妇女赤白带下以及黄疸者。
禁忌：脾虚易泻或大便溏者慎食用。孕妇亦不相宜。
苋菜味甘，性微寒，能清热解毒，利尿除湿，通利大便。药理研究表明，本品对大肠杆菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌有抑制作用，尤其对大肠杆菌的作用很强。大蒜有降压降脂降血糖的作用。另外大蒜还含大蒜素和大蒜新素，能抗菌消炎，尤对各种杆菌、球菌、真菌、滴虫、立克次体有杀灭或抑制作用。
滋补原则
小满滋补饮食除了要着眼于清热消暑外，还要注意不要损伤了脾肺之气。《千金要方》里说：“夏七十二日，省苦增辛，以养肺气。”意思是，夏天尽管天气热，但人们不可食苦味的食物太多，一定要多吃点儿辛味的食物。这样可避免心气偏亢(中医认为苦味入心)，有助于补益肺气(心属火，肺属金，火克金，心火不亢，肺气平和)。《养生论》里也说：“夏气热，宜食菽以寒之，不可热也。”现代医学认为，夏季由于炎热的刺激，神经中枢处于紧张状态，内分泌
腺的活动水平也有改变，引起消化能力降低，胃口不开，不欲饮食。如果吃含脂肪多的食物，易使胃液分泌减少，胃排空减慢。因此，小满时节最好吃些清淡少油、易消化的食物。
节令养生小贴士
夏天吃水果，先分寒与热
夏天的水果多属于寒凉性的，比如梨、苹果和各种瓜类。一般来说，实热体质的人夏天代谢旺盛，交感神经占优势，出汗多，经常脸色通红、口干舌燥、易烦躁、容易便秘，夏天特别喜欢吃凉东西。所以，热体质人群可以适当多吃一些寒凉性的水果。但是，寒性水果不能多吃，否则反而对身体有害。适合夏日食用的寒凉水果有香瓜、西瓜、梨、香蕉、猕猴桃、芒果、柿子、荸荠、甜瓜等。
虽说夏天寒凉性水果比较多，但在众多水果中，像荔枝、杏等温热性水果也是相当受人们欢迎的。尤其对于虚寒体质的人来说，他们气虚脾虚，基础代谢率低，体内产生的热量少，四肢即便在夏天也是冷的。相较而言，这类人群的面色比常人白，而且很少口渴，也不喜欢接触凉的东西，包括进空调房间。所以，这些人多吃些温热的水果无疑是补寒佳品。
不过，一般人大热天吃太多温热的水果却很容易上火。比如，荔枝中含有降糖成分，多吃会出现低糖反应。而对于热性体质的人，由于本身就精力充沛、晚上不易入眠，再加上代谢率偏高，所以更不能吃温热水果。另外，正在发烧或某器官正在发炎的孩子也尽量避免食用。
夏日温热水果：荔枝、桃、龙眼、番石榴、樱桃、椰子、榴莲、杏等。
适宜人群：虚寒体质
介于寒热之间的水果属于平和性。这类的水果像葡萄、菠萝、芒果、橄榄、白果、李子等，不同体质的人都可以吃。
水果一定要选择新鲜的，所含营养丰富。要多吃整水果，尽量少吃罐头水果，别喝水果汁，因为这样会流失掉很多膳食纤维。另外，吃水果要多吃果肉有颜色的，像山楂、酸枣、猕猴桃、芒果等，多彩的颜色含有丰富的维生素c和B族维生素，很有营养。
除了吃水果要注重营养之外，夏天吃水果最重要的是别贪凉。很多人都爱把水果放冰箱里冻着吃，虽然冰镇过的水果口感特别好，吃进去特舒服。但是太凉的水果会刺激肠胃蠕动变慢，反而会消化不良，尤其是胃寒或有轻度胃炎的人得注意。
荔枝、柿子、梨等一般冻一两个小时就差不多了，千万别留到第二天。
节令美食——鸭肉
夏季气温过高，很多人会上火，感到口渴干燥。吃鸭肉正好可以应对这些现象，甚至低烧、体质虚弱、有水肿现象的也可以得到改善。公鸭肉性微寒，入药以老而白、白而骨乌者为佳。用老而肥大之鸭同海参炖食，具有很强的滋补功效。炖出的鸭汁，善补五脏之阴和虚痨之热。鸭肉属凉性，根据中医“热者寒之”的原则，特别适合苦夏、上火、体内生热者食用。夏季在食用鸭肉时最好炖食，也可加入莲藕、冬瓜等蔬菜煲汤食
用。鸭肉'径寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾经；可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、清热健脾、虚弱浮肿。鸭肉性凉，味甘，有滋阴补气之功，适合任何体质的人食用，是夏季进补佳品。
妙方巧治本季常见病——尿路感染
尿路感染多由细菌侵入泌尿系统所致，包括肾盂肾炎、膀胱炎、尿道炎等。尿路感染相当于中医学的”淋证”。中医学认为，肾气不足，湿热蕴结于下焦，是引起本病的主要原因。而湿热的产生却是多方面的。如过食肥甘厚味、嗜酒致使脾失健运；肝气郁结、气郁化火，脾受肝制，湿浊内蕴；劳伤过度，脾肾两亏，皆可导致本病。夏季，由于温度升高，容易滋生细菌，尿路感染的发病率也有所上升。从西医角度看，主要是因为气温较高，空气湿度大，利于细菌生长繁殖，给尿路感染的发生带来了潜在的危机。另外，夏日酷暑难耐，人们常因睡眠减少、食欲不振等原因导致抵抗力相对下降，加上出汗较多，如果不注意及时补充水分，会使尿液浓缩、排尿减少，冲洗细菌的作用降低，易发生尿路感染。
以下偏方可以缓解尿路感染，减轻患者痛苦。
鸡蛋方
【原料】鸡蛋1个，大黄米15克。
【制法】将鸡蛋开一个小孔，去蛋清少许，加入大黄米蒸熟。晨起空腹食用。
【用法】每日一次。
【主治】膀胱炎。葱头田螺肉方
【原料】连须葱头3个，田螺肉7个，淡豆豉10粒，鲜车前草3兜。
【制法】将葱头、田螺肉、淡豆豉、车前草、食盐少许共捣成饼，敷于脐中。
【用法】每日一次。
【主治】屎路结石、尿路感染等症。甘薯生姜汤方
【原料】甘薯叶100克，生姜10克。
【制法】将上两味洗净，入锅加水750毫升，煎煮30分钟，去渣取药液备用。
【用法】一日一次，分早、晚口服。
【主治】尿路结石。
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