勤奋自尊的一生

上海市老人苏金梅生于1908年7月，今年步入97岁。一年前，老人移居北京，现与海淀区颐阳山水居小区的家人共住。最近，笔者探访苏金梅老人，见她头脑清晰，手脚灵便，待人亲切随和。据老人的亲人讲，她长寿的几个原因在于：

冬日进补  苏金梅老人平时饮食普通，遇见什么就吃什么，但她却十分重视冬天进补。老人每年从冬至这天开始，就必须连续进补10天左右。方法是：选用洗净的嫩柴鸡或乌骨鸡1只，加桂圆当归、大枣、冰糖、姜、盐，用小火慢炖数小时，然后每天喝一小碗汤。鸡肉性平，味甘，含有多种人体必需氨基酸、卵磷脂、钙、磷、铁、维生素等，能补肝益肾、清虚热。桂圆、当归、大枣则有滋阴、健脾、养血之效。老人很少生病，冬天几乎不感冒，这可能与她这种一生都注意冬天进补的生活习惯有关。古人认为，秋收冬藏。冬天天气由热转寒，自然界万物呈现闭藏现象，人应该顺应节气变化，多保存和补充体内的阳气，故冬天进补是一种经前人证明的、非常有效的、能强健机体、延年益寿的生活方式。老人从80岁开始戒烟，近期经医院检查发现，老人除有点慢性哮喘外．各主要脏器功能良好。

勤劳一生  苏金梅老人有六个子女，长女今已满71岁了。老人的丈夫年轻时就外出工作，完全不能顾家。家中的饮食起居全靠苏金梅老人一手操持。老人一生的时间几乎都生活在上海市环境与条件都很艰苦的石库门里。在那里，没有自来水与取暖等生活设施，故挑水、搬运煤炭和杂物一律都靠自己动手。孩子们一年四季的衣帽鞋袜也全靠她亲手用一针一线缝制出来。在经济不富裕的情况下，苏金梅老人尽量设法把一家八口的生活安排好。

心胸开阔  苏金梅老人为人处世肯吃亏，不喜欢和人斤斤计较，与周围的邻居相处得很好。自尊好强老人很自尊好强，对子女要求严格。即便生活再艰难，都要让儿女穿得干净整洁上学，她也从不拖欠子女学校的学费，害怕被人家瞧不起。据家人讲，过去在半夜三更醒来，经常能看见母亲为他们兄妹几人赶制、清洗和缝补上学或节日穿的衣服鞋袜的身影。

勤动头脑  苏金梅老人没有太多文化，但这并不妨碍老人头脑精明，反应敏捷。老人现在以静养为主，但还是会对家里大小家务安排关心过问，有很多的想法。今年，都97岁的苏金梅老人看见工作繁忙的外孙还常讲：“要是再年轻十岁的话，我就一定会替你管起这个家来!”由此可见，老人是多么好强。    (王平)

(如果您认为转载内容侵犯了您的权益，请及时联系我们，本网站将在收到信息核实后24小时内删除相关内容。)