白族三道茶
核心提示： 白族姑娘敬给远方的客人“三道茶” 白族“三道茶”指的是“苦茶”、“甜茶”、“回味茶”三道。头道茶为“苦茶”，又称“烤茶”或“百斗茶”；二道为“甜茶”，放有乳扇、生姜、蜂蜜、核桃等配料；三道为“回味茶”，茶
喝了百斗茶，能止渴生津，消除疲劳；喝了甜茶，能提神补气，神清气爽；喝了回味茶，能满口清香，回味无穷。 “三道茶”，具有很深的哲理，意思是告诫子孙后代“要先苦后甜，要勤劳，才有幸福，生活来之不易。”三道茶中的“回味茶”，是提示人们每走过一段路程之后，都要回头总结一下，哪些是做得对的，哪些是做错了的。同时，也反映了白族人民的乐天自信，热情好客，追求稳定和谐的民族性格。 |
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