希腊人的饭菜美酒

希腊人的饭菜主要是牛肉、羊肉、面粉、玉蜀黍等。烹饪的方法是把一大堆肉在火上烤，然后一片片切下来吃，腥味很重，但他们却吃得津津有味。有时候把一个羊头敲剥着吃，算是“大菜”。在希腊，多的是海鲜，但只用简单的方法烹煮。不过，他们吃的许多零食，却与我国相似，如炒栗子、南瓜子、向日葵子；还有各瓜糖、盐水花生、核桃、蜜饯水果、油酥饺等。
　　食物似乎不佳，但希腊的酒特别鲜美。还有其他各种酒类。无论是午餐还是晚餐，人们都喝酒，稍醉微醺，被认为是社交的风范。各地还不时举行“酒节”，届时，青年男女开怀畅饮，如痴如狂，盛况空前。

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