南瓜花粥
来源:好草网 作者: 时间:2007-11-13 09:31:25
核心提示:南瓜花粥 取当日开放的雄性南瓜花(连柄一起采摘,去掉花萼,花柄去皮)60克,大米50克。待米将熟时加入南瓜花,至粥汤稠时即成。南瓜花甘温,无毒,有补中益气之功。因其含有胡萝卜素、维生素A、云香甙和多种酶类,故近几年来南瓜
南瓜花粥
取当日开放的雄性南瓜花(连柄一起采摘,去掉花萼,花柄去皮)60克,大米50克。待米将熟时加入南瓜花,至粥汤稠时即成。南瓜花甘温,无毒,有补中益气之功。因其含有胡萝卜素、维生素A、云香甙和多种酶类,故近几年来南瓜花煮粥食之,对于久病气虚、脾胃虚弱者具有一定的辅助治疗效果;且有改善失眠、利尿的作用。
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