梅花粥
来源:好草网 作者: 时间:2007-11-12 08:44:59
核心提示:梅花粥 每年1-2月间采集含苞待放的梅花花蕾,可钱花入粥,亦可摊开晒干备用。取粳米50~100克,梅花鲜品10克或干品适量,白糖少许。米加水如常法煮粥,煮至米开汤未稠时,加入梅花,改文火稍煮片刻,至稠汤即可。梅花味酸涩,性平无
梅花粥
每年1-2月间采集含苞待放的梅花花蕾,可钱花入粥,亦可摊开晒干备用。取粳米50~100克,梅花鲜品10克或干品适量,白糖少许。米加水如常法煮粥,煮至米开汤未稠时,加入梅花,改文火稍煮片刻,至稠汤即可。梅花味酸涩,性平无毒。主入肝经,舒肝和胃。梅花粥气香味甜,用于调治梅核气(是指咽喉部有梗塞感,但检查无任何阳性体征,属神经宫能症的一种),有闷不舒,食欲减退等,有较好的效果。每日煮粥,分早晚两次吃完,温热后服食,5天为一疗程。
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