薏苡仁粥

    粥方组成：薏苡仁、大米各50克，白糖适量。6?i6, 百拇医药

    煮制方法：将苡仁、大米淘净，同放锅中，加清水适量煮粥，待熟时调入白砂糖，再煮一、二沸即成，每日1剂。6?i6, 百拇医药

    功 效：利水渗湿，祛湿除痹，清热排脓。6?i6, 百拇医药

    适 应 症：适用于脾虚泄泻，小便不利，肢体肿满，风湿痹痛，筋脉挛急，肺痈，肠痈等。6?i6, 百拇医药

    粥义解说：薏苡仁，又名苡仁、米仁、苡米，为禾本科多年生草本植物薏苡的成熟种仁，我国大部分地区均产。苡仁原产我国，栽培历史悠久。古书《帝玉世纪》记载："有莘氏吞薏苡而生禹"。《后汉书》载有马援"尝饵薏苡实"的史实。清代吴其浚更有"五岭间种之为田"之说。故古人称苡仁为"薏苡明珠"。传到国外后，被誉为"世界禾本科之王"，欧洲人称其为"生命健康之禾"。6?i6, 百拇医药

    中医认为，苡仁性味甘、淡、微寒，入脾、胃、肺、大肠经，有健脾益气，利水消肿，祛湿除痹，清热排脓，通淋止泻之功，《本草纲目》言"薏苡仁，阳明药也，能健脾益胃。虚则补其母，故肺萎、肺痈用之。筋骨之病，以治阳明为本，故拘挛筋急、风痹者用之。土能胜水除湿，故泄泻、水肿用之"。《本经》言其"主筋急拘挛不可屈伸，风湿痹，下气"。《名医别录》言其"除筋骨邪气不仁，利肠胃，消水肿，令人能食"。药理研究表明，本品有解热、镇静、镇痛、抑制骨骼肌收缩作用，常用于治疗慢性肠炎、阑尾炎、风湿性关节痛、尿路感染等，苡仁中含有的苡仁脂，对癌肿有抑制作用，可用于宫颈癌等肿瘤；苡仁醇还有降压及驱虫之功。煮粥服食，正如《本草纲目》所言"薏苡仁粥：除湿热，利肠胃"，对脾胃湿热，大便溏泄，水肿胀满等，颇为适宜。6?i6, 百拇医药

    注意事项：6?i6, 百拇医药

    1.本品力缓，用量须大；6?i6, 百拇医药

    2.健脾则炒用，其余则生用；6?i6, 百拇医药

    3.津液不足，孕妇慎用。

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