葱豉粥

    粥方组成：葱白3茎，豆豉10克，大米100克。'&5., 百拇医药

    煮制方法：将葱白洗净，切细；豆豉、大米淘净，同入锅中，加清水适量煮粥，待熟时调入葱白，再煮一、二沸即成，每日1-2剂，连续3-5天。'&5., 百拇医药

    功 效：发汗解肌，解毒止痛。'&5., 百拇医药

    适 应 症：适用于外感风寒，头痛鼻塞，阴寒腹痛，身痛等。'&5., 百拇医药

    粥义解说：葱白，又名葱头白、和事草、小葱、四季葱，为百合科植物葱的鳞茎(葱白)或带根全叶，我国各地均有栽培。'&5., 百拇医药

    中医认为，葱白性味辛、温，入肺、胃经，有通阳发表，解毒止痛之功，《本草纲目》言其"除风湿，身痛麻痹"。豆豉有解表除烦，透疹解毒之功，两者同用，葱助豉力，豉借葱功，相得益彰，煮粥服食，可补充人体发热时丢失的水份，使汗出热退而正气不受损伤，正如《本草纲目》所言"葱豉粥：发汗解肌"，可有效解除外感风寒，头身疼痛，肌肉酸痛症状。'&5., 百拇医药

    注意事项：'&5., 百拇医药

    1.葱豉适用于风寒感冒，服食后卧被取汗，效果更佳；'&5., 百拇医药

    2.古人云"蜜反生葱"，故服食时不宜与蜂蜜同用。

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