紫苏子粥
来源:百拇医药网 作者: 时间:2007-10-19 08:56:22
核心提示: 粥方组成:紫苏子10克,大米100克。8'k8, 百拇医药 煮制方法:将苏子择净,放入锅中,加清水适量,浸泡5 ̄10分钟后,水煎取汁,加大米煮为稀粥即成,每日1剂,连续2 ̄3天。8'k8, 百拇医药 功 效:下气通便。8'k8, 百拇医药 适 应
粥方组成:紫苏子10克,大米100克。
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煮制方法:将苏子择净,放入锅中,加清水适量,浸泡5 ̄10分钟后,水煎取汁,加大米煮为稀粥即成,每日1剂,连续2 ̄3天。
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功 效:下气通便。
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适 应 症:适用于老年人、病后大便不通,燥结难解等。
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粥义解说:紫苏子,又名苏子、炒苏子、黑苏子,为唇形科一年生草本植物紫苏的成熟果实,生用或炒用。
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中医认为,苏子性味辛、温,入肺经,有降气消痰,止咳平喘,润肠通便之功,适用于痰壅气逆,咳嗽气喘,肠燥便秘等,《本草纲目》言其"下气,除寒温中....补虚劳,肥健人,利大小便",但在本方中,只取其润肠通便作用。《大明本草》言其"止嗽,润心肺,消痰气"。《名医别录》言其"主下气,除寒温中"。《本经逢原》言其"性能下气,故胸膈不利者宜之......为除痰定嗽,消痰顺气之良剂"。煮粥服食,既能消积通便,又能下气平喘,对慢性支气管炎、支气管哮喘患者咳嗽、便秘时,本方既可下气止咳,又能润肠通便,且能补益脾肺,可谓一举数得。
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注意事项:
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1.《本经逢原》言苏子"性主疏泄,气虚久嗽,阴虚喘逆,脾虚便溏者皆不可用";
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2.还有一种白苏子,色呈灰白而粒较大,气较淡薄,性质、功用与紫苏子相同而力稍逊。两者可相互代用。
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