酥蜜粥
来源:百拇医药网 作者: 时间:2007-10-19 08:37:01
核心提示: 粥方组成:酥油30克,蜂蜜15克,大米100克。a}l9, 百拇医药 煮制方法:将大米淘净,放入锅中,加清水适量,待沸时调入酥油、蜂蜜,煮至粥熟服食,每日1剂。a}l9, 百拇医药 功 效:滋养五脏,养阴润燥。a}l9, 百拇医药 适 应
粥方组成:酥油30克,蜂蜜15克,大米100克。
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煮制方法:将大米淘净,放入锅中,加清水适量,待沸时调入酥油、蜂蜜,煮至粥熟服食,每日1剂。
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功 效:滋养五脏,养阴润燥。
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适 应 症:适用于素体亏虚,虚劳低热,肺痿肺燥,咳嗽咳血,皮肤枯槁粗糙,大便干结难解,小便短黄等。
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粥义解说:酥油,为牛乳、羊乳经提炼而成的酥油,其中用牛乳提取者名牛酥,用羊乳提取者名羊酥,古人认为牛酥胜于羊酥。
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中医认为,酥油性味甘、平,入脾、肺、肾经,有滋养五脏,补益气血,润泽毛发之功。《本草纲目》言其"益虚劳,润脏腑,泽肌肤,和血脉"。《随息居饮食谱》言其"润燥充液,滋阴止渴,耐饥,养营清热",因而对于五脏亏虚,体质虚弱,虚劳发热,肺虚久咳,痰中带血,胃脘隐痛,大便燥结,毛发枯萎等,颇有效验。
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蜂蜜也为补益佳品,中医认为,蜂蜜性味甘、平,入脾、肺、大肠经,有补中缓急,润肺止咳,润肠通便之功。《本草纲目》言"其入药之功有五:清热也,补中也,解毒也,润燥也,止痛也。生则性凉,故能清热;熟则性温,故能补中;甘而和平,故能解毒;柔而濡泽,故能润燥;缓可以去急,故能止心腹、肌肉、疮疡之痛;和可以致中,故能调和百药而与甘草同功"。《本经》言其"益气补中,止痛,解毒,除众病,和百药,久服强志"。同酥油煮粥服食,既香甜润口又可增强补益之力,正如《本草纲目》所言"酥蜜粥,养心肺",从其功用来看,不只是养心肺,凡脾胃不健,气血虚弱者,皆可食用。
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注意事项:
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1.酥蜜粥须温热食用。
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2.平素大便溏薄、肥胖、痰多咳嗽者,不宜多服。
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