粥食在我国有数千年的历史,《周书》中即有“黄帝始烹谷为粥”的记载。根据祖国医学“药食同源”之说,以药粥食补,既可保健养生,又对治疗疾病有辅助疗效。
无论是美女,还是靓仔,他们一定会喜欢有一双明亮有神的眼睛;上了年纪的老头、老太太,只要有一双明亮灵活的眼睛,让人看上去也会年轻好几岁;要具备一双明亮有神的眼睛,除了平时注意卫生护眼外,日常的饮食营养是少不了的。我国民间素有食粥的习俗,特别是在米粥中加一些补品或药物,能达到护肝明目的效果。现介绍几款具有明目功效的粥品,以供大家参考!
桑椹果粥
原料:桑椹罐头
制法:
1.先将桑椹罐头中的桑椹子捣烂(加入桑椹果汁)备用。
2.米洗净后加适量清水入砂锅中煮粥,先大火,后小火,粥熟后,加入捣烂的桑椹子和冰糖,稍煮,冰糖溶化后即可。
功效:补肝滋肾,益血明目。
适用于肝肾阴虚所致的视力减退、耳鸣等。
用法:每日一次,常食。
猪肝鸡蛋粥
原料:猪肝
制法:猪肝切细,与米煮粥,熟时打入鸡蛋,加盐、姜、味精调味,稍煮即可。
功效:空腹食用。适用于夜盲症、视物不清。
用法:补肝明目,每日或隔日一次。
榛子杞子粥
原料:榛子仁
制法:先将榛子仁捣碎,然后与枸杞子_同加水煎汁,去渣后与粳米一同用文火熬成粥即成。功效:养肝益肾,明目丰肌。适用于体虚、视昏等。
用法:每日一剂,早晚空腹服食。
杞子粳米粥
原料:粳米
制法:
1.将粳米、枸杞子洗净 备用。
2.菟丝子洗净后捣碎,并先 加水煎煮,煮开后取汁去渣备用。
3.将枸杞子、粳米加入菟丝子汁中 同煮,直至米熟软,再加入白糖, 稍煮片刻即成。
功效:补肾益精,养肝明目。适用于肝肾亏虚引起的视力下降,两眼昏花。
用法:每日食用一次。
猪肝绿豆粥
原料:猪肝、大米各
制法:绿豆、大米淘净,加水适量,煮粥,快熟烂时,加入洗净、切碎的鲜猪肝,猪肝熟透即可食用。不宜加盐。
功效:益肝明目,消肿。适用于视力下降,两眼昏花。
用法:可早餐食用。
苍术猪肝粥
原料:猪肝
制法:将苍术焙干为末,将猪 肝切成两片相连,掺药在内,用麻 线扎定,与小米加水适量,放入沙 锅内煮熟即可。
功效:养肝明目。适用于两眼 昏花。
用法:食肝饮粥,每日一次, 连服一周。
决明子粥
原料:决明子
制法:先将决明子炒至微黄, 取出待冷却后熬汁。然后,用其汁 和大米同煮,熟后加入冰糖,即可 食用。
功效:清肝明目、通便。对于 目赤红肿、怕光多泪、高血压、高 血脂、习惯性便秘等症,效果明 显。
用法:每日一次,连服二周。
生活中,光靠喝粥来达到明 目的效果是不够的。你还必须了 解是什么因素让眼睛不再明亮灵 活,这样才能提前预防。
1.酒精
酒精是漂亮眼睛的头号敌人。眼睛周围的肌肤幼嫩,血管非常细小,如果饮酒过度,毛细血管很容易破裂,形成斑点。所以对于酒类躲得越远越好。如果不得已喝了酒,一定要多饮些水来抵消它对皮肤的不良影响。
2.干燥
干燥会使眼睛变得没有神采,觉得似乎你总是特别沮丧。最好的办法就是不断地给眼睛补水。几乎每一位美容师以及护眼专家都会建议使用润眼液。
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