山药芝麻糊
核心提示：原料：山药15g，黑芝麻、冰糖各120g，牛奶200g，大米60g，玫瑰糖6g。 制法：将大米洗净，用清水泡约1小时，捞出沥干水分，然后用文火炒香。山药洗净、切成小粒，芝麻炒香研末，将大米、山药、芝麻放入盘内，加牛奶、清水适量拌匀，磨细，滤出
原料：山药15g，黑芝麻、冰糖各120g，牛奶200g，大米60g，玫瑰糖6g。
制法：将大米洗净，用清水泡约1小时，捞出沥干水分，然后用文火炒香。山药洗净、切成小粒，芝麻炒香研末，将大米、山药、芝麻放入盘内，加牛奶、清水适量拌匀，磨细，滤出细茸待用。锅内加清水、冰糖，煮沸后至冰糖溶化，用纱布滤净糖汁，再将糖汁放入锅内煮沸后，倒入芝麻茸，不断搅动，再加玫瑰糖搅匀即成。
功效：滋阴补肾，养阴益气。
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