《本草纲目》粥方选粹Ⅵ：润肠类药粥
核心提示： 黄芪蜜粥：黄芪10g，大米100g，蜂蜜适量。将黄芪择净，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入蜂蜜，再煮一、二沸即成。温热饮服，每日1～2剂。可益气养血，润肠通便，适用于老年人、病后、产后气虚便秘，排便无力，便后疲乏，甚至汗出气短等。
黄芪蜜粥：黄芪10g，大米100g，蜂蜜适量。将黄芪择净，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入蜂蜜，再煮一、二沸即成。温热饮服，每日1～2剂。可益气养血，润肠通便，适用于老年人、病后、产后气虚便秘，排便无力，便后疲乏，甚至汗出气短等。
紫苏子粥：紫苏子10g，大米100g。将苏子择净，放人锅中，加清水适量，浸泡5～10分钟后，水煎取汁，加大米煮为稀粥即成。每日1剂，连续2～3天。可下气通便。适用于老年人、病后大便不通，燥结难解及咳嗽、哮喘等。
葵菜粥：鲜葵菜100g，大米50g。将葵菜洗净，切细备用；大米淘净，放人锅中，加清水适量煮粥，待熟时调入葵菜，再煮一、二沸服食。每日1剂，连续3～5天。可清热润肠，凉血解毒。适用于胃肠积热所致的大便秘结，小便淋涩，痢疾便血，疔疮疽肿等。
郁李仁粥：郁李仁10g，大米100g。将郁李仁择净，捣碎，放人锅中，加清水适量，浸泡5～10分钟后，水煎取汁，加大米煮为稀粥即成。每日1剂，连续2～3天。可润肠通便，利水消肿。适用于大便干燥难解，小便不利，水肿胀满(肝硬化腹水)，肢体水肿等。
胡麻仁粥：胡麻仁10g，大米100g，白糖适量。将胡麻仁择净，炒香备用。先将大米淘净后，放人锅中，加清水适量煮粥，待熟时调人胡麻仁、白糖等，再煮一、二沸即成。每日1剂，连续3～5天。可润肠通便。适用于老年性便秘，病后体虚便秘及女子产后便秘。
麻子仁粥：麻子仁20g，大米100g，白糖适量。将麻子仁择净，放人锅中，加清水适量，浸泡5～10分钟后，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入白糖，再煮一、二沸即成。每日1剂，连续3～5天。可润肠通便，滋养补虚。适用于邪热伤阴，或素体火旺，津枯肠燥所致的大便秘结，脘腹胀满，恶心欲呕等。
香焦粥：香蕉2个，大米50g，白糖适量。将香蕉去皮，择净，捣泥备用；取大米淘净，放人锅中，加清水适量煮粥，待熟时调入香蕉、白糖，再煮一、二沸即成。每日1剂，连续3～5天。可清热润肠，润肺止咳。适用于痔疮出血，大便燥结，肺虚、肺燥咳嗽，以及酒醉烦渴，胃脘疼痛等。
锁阳粥：锁阳15g,大米50g。将锁阳择净，放人锅中，加清水适量，浸泡5~10分钟后，水煎取汁，加大米煮粥服食。每日1剂，连续3~5天。补肾壮阳，润肠通便。适用于肾阳不足，精血亏虚所致的阳痿，遗精，不孕，腰膝
酸软，筋骨无力，老人阳虚便秘等。
蜂蜜粥：大米50g，蜂蜜适量。将大米淘净，放入锅中，加清水适量煮粥，待熟时调入蜂蜜，再煮一、二沸即成。每日1剂，连续3,45天。可补中缓急，润肺止咳，润肠通便。适用于脾胃亏虚所致的倦怠食少，脘腹疼痛，肺虚干咳，或久咳不止，体虚津亏所致的大便秘结等。
土豆粥：土豆100g，大米50g。将土豆去皮，洗净，切粒，与大米同放入锅中，加清水适量煮粥服食。每日1剂，连续3~5天。可益气健脾，解毒通便。适用于脾胃亏虚所致的脘腹疼痛，大便秘结，小儿水痘，痄腮等。
摘自《药膳食疗》文/胡忠
紫苏子粥：紫苏子10g，大米100g。将苏子择净，放人锅中，加清水适量，浸泡5～10分钟后，水煎取汁，加大米煮为稀粥即成。每日1剂，连续2～3天。可下气通便。适用于老年人、病后大便不通，燥结难解及咳嗽、哮喘等。
葵菜粥：鲜葵菜100g，大米50g。将葵菜洗净，切细备用；大米淘净，放人锅中，加清水适量煮粥，待熟时调入葵菜，再煮一、二沸服食。每日1剂，连续3～5天。可清热润肠，凉血解毒。适用于胃肠积热所致的大便秘结，小便淋涩，痢疾便血，疔疮疽肿等。
郁李仁粥：郁李仁10g，大米100g。将郁李仁择净，捣碎，放人锅中，加清水适量，浸泡5～10分钟后，水煎取汁，加大米煮为稀粥即成。每日1剂，连续2～3天。可润肠通便，利水消肿。适用于大便干燥难解，小便不利，水肿胀满(肝硬化腹水)，肢体水肿等。
胡麻仁粥：胡麻仁10g，大米100g，白糖适量。将胡麻仁择净，炒香备用。先将大米淘净后，放人锅中，加清水适量煮粥，待熟时调人胡麻仁、白糖等，再煮一、二沸即成。每日1剂，连续3～5天。可润肠通便。适用于老年性便秘，病后体虚便秘及女子产后便秘。
麻子仁粥：麻子仁20g，大米100g，白糖适量。将麻子仁择净，放人锅中，加清水适量，浸泡5～10分钟后，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入白糖，再煮一、二沸即成。每日1剂，连续3～5天。可润肠通便，滋养补虚。适用于邪热伤阴，或素体火旺，津枯肠燥所致的大便秘结，脘腹胀满，恶心欲呕等。
香焦粥：香蕉2个，大米50g，白糖适量。将香蕉去皮，择净，捣泥备用；取大米淘净，放人锅中，加清水适量煮粥，待熟时调入香蕉、白糖，再煮一、二沸即成。每日1剂，连续3～5天。可清热润肠，润肺止咳。适用于痔疮出血，大便燥结，肺虚、肺燥咳嗽，以及酒醉烦渴，胃脘疼痛等。
锁阳粥：锁阳15g,大米50g。将锁阳择净，放人锅中，加清水适量，浸泡5~10分钟后，水煎取汁，加大米煮粥服食。每日1剂，连续3~5天。补肾壮阳，润肠通便。适用于肾阳不足，精血亏虚所致的阳痿，遗精，不孕，腰膝
酸软，筋骨无力，老人阳虚便秘等。
蜂蜜粥：大米50g，蜂蜜适量。将大米淘净，放入锅中，加清水适量煮粥，待熟时调入蜂蜜，再煮一、二沸即成。每日1剂，连续3,45天。可补中缓急，润肺止咳，润肠通便。适用于脾胃亏虚所致的倦怠食少，脘腹疼痛，肺虚干咳，或久咳不止，体虚津亏所致的大便秘结等。
土豆粥：土豆100g，大米50g。将土豆去皮，洗净，切粒，与大米同放入锅中，加清水适量煮粥服食。每日1剂，连续3~5天。可益气健脾，解毒通便。适用于脾胃亏虚所致的脘腹疼痛，大便秘结，小儿水痘，痄腮等。
摘自《药膳食疗》文/胡忠
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