鸡汁粥(《食医心镜》)
来源: 作者: 时间:2004-10-20 00:00:00
核心提示:原料:鸡1只(或鸡脯肉200g),粳米l00g,精盐少许。
制作:将鸡宰杀,剖洗干净后加水熬汁,然后用鸡汁煮粥食用。也可将鸡脯肉剁成鸡茸在粥将成时加入煮熟,再加些精盐调味,营养更佳。
功效:补虚损,健脾胃。
原料:鸡1只(或鸡脯肉200g),粳米l00g,精盐少许。
制作:将鸡宰杀,剖洗干净后加水熬汁,然后用鸡汁煮粥食用。也可将鸡脯肉剁成鸡茸在粥将成时加入煮熟,再加些精盐调味,营养更佳。
功效:补虚损,健脾胃。
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