沙参粥
核心提示： (出自清黄云鹄《粥谱》)：“补藏阴，疗肺热。”秋季养生服药粥
用沙参15—30克，煎取汁，去渣，加水，人粳米1～2两煮粥，熟后加冰糖，再煮成稀薄粥，不宜稠厚。一般连服3～5天为一疗程。
有润肺养胃，祛痰止咳的功效。如
用沙参15—30克，煎取汁，去渣，加水，人粳米1～2两煮粥，熟后加冰糖，再煮成稀薄粥，不宜稠厚。一般连服3～5天为一疗程。
有润肺养胃，祛痰止咳的功效。如
(出自清黄云鹄《粥谱》)：“补藏阴，疗肺热。”秋季养生服药粥
用沙参15—30克，煎取汁，去渣，加水，人粳米1～2两煮粥，熟后加冰糖，再煮成稀薄粥，不宜稠厚。一般连服3～5天为一疗程。
有润肺养胃，祛痰止咳的功效。如用北沙参，则偏重于养胃生津；用南沙参，则偏重于清肺祛痰。适用于肺热肺燥，干咳少痰；或肺气不足，肺胃阴虚，久咳无痰，咽干口渴。受寒感冒所致的咳嗽患者忌服。
摘自：《上海中医药报》文／苇航(上海中医药大学讲师)
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