材料:菊花10克、生山楂10克
做法:将菊花、山楂洗净放杯中用开水冲泡10分钟;或用水煮15分钟即可服用。每日一次可减肥轻身降血压,适用于冠心病、高血压、高脂血症、肥胖等患者。
菊花、山楂都有去油降脂的功能,中医将山楂果列为消食佳品,有消积化滞、收敛止痢之功效。二药相佐,是老年人理想的保健饮料。
但新鲜山楂含丰富的鞣酸,贪食未经处理的生山楂,大量鞣酸和丰富果胶进入胃里,便与胃液和食物蛋白发生反应,产生凝固团块,此时若食用者本身年老体弱或胃的运动功能欠佳,就会导致幽门堵塞,这跟柿子也不可多吃是一个道理。
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