苹果是蔷薇科植物的果实,含大量的碳水化合物、维生素C、少量的脂肪和蛋白质,以及微量元素等。苹果中的纤维可以降低密度脂蛋白的含量,促进胆汁酸的排泄,对于冠心病、高血压及动脉硬化有较好的防治作用。
西瓜为葫芦科植物的果瓢。含大量的氨基酸、果糖、葡萄糖、蔗糖、盐类、维生素C等。西瓜能降低血压,对冠心病的防治大有益处。
山楂是蔷薇科植物的果实,山楂中含山楂酸、柠檬酸、胡萝卜素、维生素等,有较明显的降压作用,还可以增加冠状动脉血流量,对心肌缺血有一定的保护作用;另外,山楂还有较强的降血脂作用,能较好地预防冠心病的发作。
香蕉是芭蕉科植物的果实,它富含碳水化合物、各种维生素,适于高血压及心脏病患者食用。尤其对大便秘结的人更为适用,可以减少冠心病的诱发因素。
猕猴桃的果实含有丰富的维生素、有机酸,对于消化不良、食欲不振、高血压、冠心病有较好的治疗与预防作用,其保健价值日益受到人们的重视。
其他水果,如葡萄、鲜枣、柑、橘等被称为会消灭“体内脂肪”的水果,多吃能帮助减少人体内多余的脂肪、降低血脂。对冠心病的防治也有积极作用。
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