老年人由于组织器官的自然衰老退化,牙龈逐渐萎缩,牙根暴露,牙槽骨缺乏必需营养物质供养,牙槽骨也萎缩变短,易使牙齿松动、脱落。如能经常食些南瓜子,则有助延缓牙龈萎缩。
现代医学研究认为,牙槽骨的退化、萎缩与人体内缺磷关系密切,据测定,每100克南瓜子含磷高达1159毫克。南瓜子还富含胡萝卜素和维生素E,这些营养素有利滋养牙龈,延缓牙龈萎缩,有助更好地为牙槽骨输送养料。此外,南瓜子富含钾,有助腮部肌肉伸展,使人颜面更加健美。
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