哪些食物能帮助你睡眠

　　如今，睡眠问题是中老年人面临的一个大问题。“前30年睡不醒，后30年睡不着”，这句流传很广的经验之谈，清楚地概括了人生的睡眠状况，尤其是中老年人的睡眠问题。年过30尤其是35岁以后，大多数人都有睡眠不足、时间短、入睡困难、易醒等问题，严重者甚至彻夜难眠，．陷入失眠综合征。由于睡眠不好，有的人第二天出现头晕乏力、焦虑健忘等不适症状。睡眠问题大都是由于人的生理结构所决定的。大脑中有一个叫做松果体的东西，主要就是分泌松果体素，松果体素有助于睡眠。可是，当过了30岁尤其是35岁以后，松果体就开始逐渐萎缩，松果体素分泌得越来越少，所以睡眠状况也越来越差。如果再遇上什么坎坷或不顺心的事儿，心理状态不佳，入睡则更困难了。

　　中医一向注重饮食调理，有不少食物具有养心安神的作用，这食物既没有西药的副作用，也没有味苦难吃的尴尬。有失眠问题的朋友不妨一试。

　　牛奶：牛奶含有蛋白质、脂肪、维生素A、B、C等，它不仅是全价营养品，还具有养心肺、补气血之功效。临睡前喝一杯牛奶具有镇定安眠作用。牛奶中含有吗啡类物质和一种叫左旋色氨酸的物质，会使人产生适度的疲倦感，既可以起到催眠作用，又避免了安眠药物的副作用，使你在甜蜜的梦乡中睡得更安稳、更深沉。一杯牛奶中的色氨酸含量对人体的作用，与一片安定相似。对于体虚神经衰弱的人来说，牛奶的安眠作用更为明显。当然，对顽固性的失眠差一些。毋庸讳言，食疗对顽固性的“失眠综合征”效果都不十分理想。

　　食醋：平素看似不起眼的食醋，却有帮助睡眠的作用。这是因为食醋中含有多种氨基酸和有机酸，消除疲劳的作用非常明显。如果长途旅行之后，十分疲劳，且难以入睡，可以用一汤匙食醋兑人温开水饮服，然后静心闭目，一般便会安睡。不过，这里的食醋是指酿造的醋。化学醋、醋精之类的不在此列。

　　水果：香蕉、苹果、梨等水果属于碱性食品，有抗肌肉疲劳的作用。如果因为过度疲劳而失眠，临睡前吃一些香蕉、苹果、梨、橘子等，有助于入睡。把柑橘、橙子之类的水果切开放在枕边，其香气也有镇静、安神的作用。

　　核桃：核桃在国外被称为“大力士食品”、“营养丰富的坚果”、“益智果”；在国内享有“万岁子”、“长寿果”、养人之宝“的美称。其卓著的健脑效果和丰富的营养价值，已经为越来越多的人所推崇。

　　祖国医学认为核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效。《神农本草经》将核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品。现代医学研究认为，核桃中的磷脂，对脑神经有良好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可少的微量元素。人体在衰老过程中，锌、锰含量日渐降低，铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。在临床上，证明核桃有改善睡眠质量的作用。因此，常用它来治疗神经衰弱、失眠健忘、多梦等症状，最好是配以黑芝麻，捣成糊状，在睡前服用。

　　蜂蜜：蜂蜜几千年来经久不衰，这与蜂蜜所具有的多种独特营养成分有关。蜂蜜主要成分有：可被人体直接吸收的葡萄糖和果糖约65％-80％；各种氨基酸，包括人体不能合成的8种必需氨基酸，约0．3％；与人体血清所含比例几乎相等的20余种矿物质约0．06％；20余种促进人体生长和代谢的维生素；多种活性酶等等。

　　中医认为，蜂蜜具有补中益气、安五脏、和百药、解百毒之功效，对失眠有显著疗效。临睡前，喝一杯蜂蜜水可以起到助眠作用。

　　小米：小米多产于北方，性微寒，具有健脾、和胃、安眠之功效。小米中除含有丰富的营养成分以外，还含有色氨酸等物质，而且小米的色氨酸含量居谷物之首，食后可以促进胰岛素的分泌，提高进入大脑内色氨酸的数量，对阳盛阴虚、夜不成寐有一定治疗作用。取小米煮粥，每晚食用，可以收到助眠安神的效果。

　　糯米：糯米中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物和矿物质等等，素有“补脾肺、缩小便、宜五脏”等功效，食后易睡。失眠且夜间尿多的人，睡前吃糯米饭或者喝糯米粥，能让人减少夜间小便次数，令人酣睡。

　　莴苣：莴苣如今已是寻常蔬菜，清洗，摘叶，会发现莴苣流出一种白色浆液，这种浆液具有安神镇静作用，而且没有毒性。因此，莴苣很适宜神经衰弱失眠者使用。把莴苣轻度去皮凉拌，或者切片煮汤，睡前服用——如晚饭时食，有一定的助眠功效。

　　百合：百合原本属于南方食品，如今也遍布大江南北了。百合性味清甘，不仅含有寻常食物的淀粉、蛋白质、脂肪、无机盐，还含有独特的水解秋水仙碱等成分，具有清热、润肺、除烦、宁心安神等作用，适用于阴虚引起的多梦失眠症。睡前取百合259加水适量煎服，有助于睡眠。或者取百合259与粳米、糯米各50g煮粥，加适量冰糖晚饭食用，也有助于睡眠。

　　莲子：莲子是指荷花的子实。莲子不仅清香可口，还含有B一谷甾醇、淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等，具有补心益脾、养血安神之功效。莲子中含有的莲子碱、芳香苷等成分，具有镇静作用，可治疗心烦失眠。用带心莲子和去壳芡实各1O0g，加手掌大鲜荷叶一片，以适量糯米煮粥食用，有助眠作用。也可以取莲子心(莲子中间的绿色芽尖)30个，加水煎浓，放盐少许，每晚睡前服用，亦有良好的助眠作用。

　　藕与藕粉：前边说到莲子是荷花的子实，再说说荷花根茎，即藕。藕味甘平，含有大量的碳水化合物及丰富的钙、磷、铁和多种维生素，具有清热、养血、祛烦等功效，对血虚失眠作用明显。取鲜藕小火煨烂，切碎后加适量蜂蜜，睡前食用，有安神入睡之功效。藕粉的营养和药用价值更高，具有生津、开胃、清热、养血、补肺、滋阴等多种功效，不仅是老弱幼儿及体虚病患的滋补佳品，而且具有助眠作用。睡前冲泡适量加糖藕粉，有安神助眠的作用。

　　龙眼：龙眼又名桂圆，富含葡萄糖、植物蛋白、酒石酸、多种维生素及钙、磷、铁等等，具有益智宁心、养血安神之功效。对心脾血虚引起的失眠有较好的治疗作用。可以用龙眼肉泡酒，睡前适量饮用。或者以龙眼肉20g～30g，加水煎汤，睡前服用，催眠作用明显。

　　桑椹：桑椹富含葡萄糖、果糖、苹果酸、多种维生素和钙等微量元素，具有宁心、滋补肝肾、补血等功效。取桑椹25g～50g，加适量水煎服，睡前服用效果更佳。

　　食穗：人在烦躁发怒的情况下往在也难以入睡，这时候喝一杯糖水或许有用。因为糖水在体内可转化为大量的血清素，血清素进入大脑，可使大脑皮层抑制而容易人睡。

　　全麦面包：全麦面包含有丰富的维生素，尤其是维生素B含量较多。维生素B具有维持神经系统健康、消除烦躁不安，促进睡眠的作用。当在床上辗转失眠的时候，吃一点全麦面包，也许能使自己平静下米，尽快入睡。

　　葵花籽：葵花籽以北方出产的为佳，富含蛋白质、多种维生素、多种氨基酸及不饱和脂肪酸和脂肪酸等等，具有平肝养血、降低胆固酵、降低血压的功效。葵花籽中丰富的维生素B2能够调节脑细胞的正常代谢，提高神经中枢的抑制机能，可以起到镇静安神的作用。每晚嗑一把葵花籽，有一定的助眠作用。

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