随着现代生活水平的不断提高及优生优育知识的普及,人们对下一代的出生质量越来越重视。但是,有些孕妇只知道怀孕后加强营养,多吃营养丰富的食物,却不清楚吃哪些食物对母体及胎儿有利,哪些不利。如果饮食选择不当,往往会导致不良后果。那么,哪些食物孕妇不宜多吃呢?
茶:孕妇喝茶过多、过浓,茶中的咖啡因具有兴奋作用,会刺激胎动增加,甚至危害胎儿生长发育。日本调查也证实:孕妇每天饮5杯浓红茶,可使新生儿体重减轻。另外,孕妇过多喝茶,还有引起贫血的可能,将给胎儿造成先天性缺铁性贫血的隐患。
洒类:酒精对人的大脑、肝脏和心脏有一定毒性,它可通过胎盘进入胎儿。这类婴儿出生后,智力低下,面容特殊,身体矮小,严重的导致智力障碍。英国伦敦调查资料也证明了这一点,孕后l周日均饮用酒精109时,所娩婴儿平均体重降低2259。菠菜:人们一直认为菠菜含有丰富的铁质,具有补血功能,所以被当作孕期预防贫血的佳蔬。其实,菠菜中含铁不多,而是含有大量草酸。草酸可影响锌、钙的吸收。孕妇过多食用菠菜,会使体内钙、锌的含量减少,这无疑会影响胎儿的生长发育。
汽水:汽水中含有磷酸盐,该物质进入肠道后会与食物中的铁发生反应,产生对人体无用的物质排出体外。孕妇身体需铁量大,大量饮汽水则会消耗掉一些铁质导致贫血,进而影响胎儿发育。
罐头:罐头在制作过程中都加人一定量的添加剂,如人工合成色素、香精、防腐剂等。尽管这些添力Il剂对健康成人影响不大但孕妇及婴儿食入过多则对健康不利。另外,罐头食物营养价值并不高,经高温处理后,食物中的维生素和其它营养成分都已受到一定程度的破坏。巧克力:过多食用巧克力会使孕妇产生饱腹感,因此而影响食欲,其结果是身体发胖,而必需的营养却缺乏,这势必影响胎儿发育。
冷饮:怀孕后胃肠功能减弱,过食冷饮会使胃肠血管突然收缩,胃液分泌减少,消化功能减弱,出现腹泄、腹痛等症状。还有人发现胎儿对冷的刺激十分敏感,当孕妇吃下过多的冷饮后,胎儿会躁动不安。
山橙:不少孕妇都喜欢吃酸东西,山楂便成了首选果品。山楂对子宫有兴奋作用,孕妇过食可使子宫收缩,有引起流产的可能,故要少吃。
味精:味精的主要成分是谷氨酸钠,血液中的锌与其结合后便从尿中排出。味精摄入过多会消耗大量的锌,导致体内缺锌,而锌是胎儿生长发育之必需品,故孕妇要少吃。
猪肝:芬兰和美国已向怀孕及哺乳婴儿的妇女提出了应少吃猪肝的忠告。因为在给牲畜迅速催肥的“现代口粮”中,添加了过多的高质量催肥剂,其中维生素A含量很高,致使它在动物肝脏中大量蓄积。孕妇过食猪肝,大量的维生素A便会很容易地进人体内。虽然量稍大些的维生素A对孕妇自身无大害处,但却对胎儿发育危害很大,甚至会致畸。热性香料:孕后吃热性香料(小茴香、八角茴香、花椒、胡椒、桂皮、五香粉、辣椒粉等)容易消耗肠道水分,使胃肠腺体分泌减少,造成肠道干燥、便秘或粪便梗阻。肠道发生秘结后,孕妇必然用力屏气解便,使腹压增加,压迫子宫内的胎儿,易造成胎动不安、胎儿发育畸形、羊水早破、自然流产、早产等不良后果。
油条:油条在制作时都加入一定量的明矾,而明矾是一种含铝的化合物。炸油条时,一般每5009面粉要用159明矾,如果孕妇每天吃两根油条,就等于吃了39明矾,积蓄起来其摄入的铝量就相当惊人了。铝可通过胎盘侵入胎儿的大脑,使大脑发育障碍,从而增加痴呆儿发生的机率。
久存的土豆:土豆放久了会发芽,发芽的土豆可引起食物中毒,这一点早已为人们所知。但虽未发芽、可贮存时间很长的土豆对人有什么影响,却很少有人知晓和重视。土豆中含有生物碱,存放越久的土豆生物碱含量越大,而中剂量的土豆生物碱便可影响胎儿正常发育,导致胎儿生长缓慢、畸型。当然,人的个体差异很大,并非每个人食用久存的土豆后都会出现异常,但孕妇还是以少吃或不吃为好。特别是不要吃长期贮存、发芽或霉变的土豆。
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