十种食物最护心

　　燕麦纤维丰富的燕麦可降低血液中的“坏胆固醇”，有助清理动脉血管，建议早上吃一碗热气腾腾的麦片粥。

　　三文鱼其内欧米伽一3脂肪酸超多，可有效降低血压、防止血栓。每周吃两次三文鱼，就可以使心脏病死亡危险降低1/3。美国心脏病专家说。三文鱼中的类胡萝卜素、虾青素是非常有效的抗氧化剂。鳄梨做三明治或菠菜沙拉的时候，可以加些鳄梨，以增加饮食中有益心脏健康的脂肪——单不饱和脂肪。橄榄油一项来自7个国家的心血管疾病研究表明，希腊克里特岛上的男子胆固醇水平较高，但是很少有人死于心脏病，主要原因是，其饮食含有大量来自橄榄油的有益心脏健康的，脂肪。

　　坚果其“护心”原理与橄榄油相同，杏仁、核桃和澳大利亚坚果含有大量的欧米伽一3脂肪酸、单不饱和脂肪和多不饱和脂肪。

　　浆果蓝莓、悬钩子、草莓等浆果含有抗炎物质，有益心血管健康。

　　豆类小扁豆、黑豆和芸豆含有丰富的可溶性纤维、欧米伽一3脂肪酸和钙质。

　　菠菜富含叶黄素、叶酸、钾和纤维，有助保持心脏健康。研究人员说，新鲜蔬菜多多益善。

　　亚麻籽富含欧米伽一3和欧米伽一6脂肪酸，少量食用即可长期有益心脏。

　　大豆饱和脂肪酸的含量很低，可降低胆固醇，大豆也是人们摄取有益心脏健康的优质蛋白的重要食物来源。

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