专家推荐十大抗癌食物

　　1．十字花科的植物：包括西兰花、卷心菜等。研究表明，这些蔬菜不仅能降低癌症、心血管病的患病风险，而且具有防止神经紊乱、延缓衰老的功效。

　　2．西红柿：富含抗氧化剂和番茄红素，能有效清除自由基，起到抗癌、抑癌的作用。经常食用西红柿，尤其能够降低患肺癌、胃癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌、前列腺癌的风险。

　　3．菠菜：被公认为绿叶蔬菜中的黄金菜。他富含叶黄素、维生素E、抗氧化剂，经常食用能预防肝脏、卵巢、结肠、前列腺癌。

　　4．大蒜：素有“地里长出的青霉素”之称，他富含大蒜素和硒等微量元素，经常食用，对于防止癌症恶化，以及提高身体免疫力都非常有帮助。

　　5．草莓：含有的花青素是一种很强的抗氧化剂。实验室研究表明，他能够抑制肺癌、结肠癌、血癌等癌细胞的生长。

　　6．南瓜和胡萝卜：富含的胡萝卜素能够起到抗氧化剂的作用，通过清除体内自由基，预防肺癌。胡萝卜素在体内可转化为人体不可缺少的营养要素维生素A，可防止正常细胞癌变。7．橄榄油：是一种优质食用油，富含植物化学抗氧化剂和维生素E，具有预防乳腺癌和结肠癌的作用。

　　8．菠萝：富含蛋白酶，可以缓解嗓子疼和咳．嗽，治疗关节炎和痛风，加速蛋白质消化。而最新的一项研究也表明，食用菠萝对于癌症的预防和治疗也非常有效。

　　9．辣椒：被称为肥胖终结者。而在抗癌方面，研究显示，他能够有效阻止或减缓癌细胞的生长。

　　10香菇：含有维生素C，能起到降低胆固醇、降血压的作用，更能抑制和减缓癌细胞的生长，减少癌症治疗的副作用。

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