红枣别与牛奶海鲜同吃
核心提示： 红枣有很强的抗氧化功效，可抗衰老、预防癌症。红枣对心脏有益，可降胆固醇、降血压。枣中所含的维生素P对健全人体的毛细血管、防治血液病及心脑血管疾患有一定作用。红枣还是很好的排毒食物。另外，鲜枣中含维生素C较
红枣有很强的抗氧化功效，可抗衰老、预防癌症。红枣对心脏有益，可降胆固醇、降血压。枣中所含的维生素P对健全人体的毛细血管、防治血液病及心脑血管疾患有一定作用。红枣还是很好的排毒食物。另外，鲜枣中含维生素C较多，能够使胆固醇变成胆汁酸，从而预防胆结石的发生。
吃枣时最好不要用水煮，温度超过80℃，枣里面的维生素C就被破坏了。吃枣后，不要马上吃高蛋白食品，如海鲜和奶制品。因为枣中的维C会使这两种食品中的蛋白质凝结成块，不容易吸收，所以要在吃枣1～2个小时后，再吃高蛋白食品。
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