羊骨粥:羊骨100克左右、粳米100克、细盐少许、葱白2根、生姜3片。取新鲜羊骨,洗净槌碎,加水煎汤,然后取汤代水,同米煮粥,待粥将成时,加入细盐、生姜、葱白。稍煮二三沸即可食用。
药物功效:羊骨内含有大量的无机物,其中一半以上是磷酸钙,因此经常吃些羊骨粥可以起到补肾健骨的作用。
菟丝子粥:菟丝子60克(新鲜的可用100克)、粳米100克、白糖适量。先将菟丝子洗净后捣碎,加水煎取汁,去渣后入米煮粥。粥将成时加入白糖,稍煮即可。
药物功效:菟丝子为平补阴阳药物,不论是肾阴虚或肾阳虚都可应用,并有“明目轻身延年”的作用。对于腰膝酸痛、腿脚软弱无力、体弱虚衰的病人,坚持服用,颇有效益。
枸杞羊肾粥:枸杞叶250克、羊肾1只、羊肉100克、葱白2根、细盐少许、粳米100克,将羊肾剖洗干净,去内膜切细,再把羊肉洗净切碎,用枸杞叶前汁去渣,同羊肾、羊肉、葱白、粳米一起煮粥,待粥成后,加入细盐,稍煮即可。
药物功效:羊肾对肾虚劳损、腰脊冷痛、足膝痿弱等症颇有效验。
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