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  • 常吃红色蔬果软血管防衰老

  • 来源:中医药报 作者: 时间:2009-06-23 10:46:00
  • 核心提示:  草莓、樱桃、西瓜、红皮桃子……眼下正是各种红色蔬果纷纷上市的时节。不仅红艳艳的颜色让人食欲大开,在中医养生专家眼里,它们可是养颜、抗衰老、排毒、养心、防感冒的“果蔬之宝”呢。  

      草莓、樱桃、西瓜、红皮桃子……眼下正是各种红色蔬果纷纷上市的时节。不仅红艳艳的颜色让人食欲大开,在中医养生专家眼里,它们可是养颜、抗衰老、排毒、养心、防感冒的“果蔬之宝”呢。

       “面如桃色、唇如樱桃”,人们通常这样形容一个人的好气色。中医养生专家、中国中医科学院西苑医院杨力教授说,按照中医象形理论,常吃红色蔬果可以使面色红润,有养颜功效。而从西医角度说,这类蔬果中富含维生素C、维生素E、番茄红素等。也有很好的抗衰老、美容作用,还能预防感冒。

      从中医理论来说,常吃红色蔬果不但能软化血管、降低血脂。还有除湿利水的作用。其中心里美萝卜具有比较强的利尿作用,是一种很好的果蔬两吃排毒菜。

      杨力教授说,红色蔬果之所以色红诱人.主要是因为其中含有丰富的番茄红素,尤其在成熟的西红柿中含量最高。这是一种强抗氧化剂,能帮助人体延缓衰老、防癌。

       “最新鲜、最好吃、最营养、最易吸收、最经济”,杨力教授一口气总结了眼下吃各种红色蔬果的五大好处,并提醒说,既然选红色的。那么越成熟、颜色越红的蔬果各种营养成分越充足。

     

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