多饮牛奶以可平衡血压
来源:唐汉中医药网 作者: 时间:2009-06-09 21:23:00
核心提示: 在瑞士召开的一次国际心血管系统疾病专题讨论会上,美国的两位科学家提出:在调节血压上起着重要作用的是血液中的钙,而不是高级神经中枢,由于牛奶中含有丰富的钙,所以多饮牛奶能平衡血压。流行病学的调查证实,饮食中钠盐
在瑞士召开的一次国际心血管系统疾病专题讨论会上,美国的两位科学家提出:在调节血压上起着重要作用的是血液中的钙,而不是高级神经中枢,由于牛奶中含有丰富的钙,所以多饮牛奶能平衡血压。流行病学的调查证实,饮食中钠盐摄入过多与高血压的发生有密切关系。
近年来又有研究发现,钙代谢的失调在高血压的发病因素中亦起到重要作用,且血液中的钠与钙必须保持一定的比例。如果钠含量太高,则钠和钙在血液中都将难维持适当的比例,进而可能诱发高血压。牛奶中钙的含量甚高,每100克牛奶中含钙120毫克,且牛奶中钙的吸收利用率高,所以多饮牛奶有助于平衡血压。
另外,牛奶中丰富的钙对防治骨质疏松症也大为有益。
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