夏季饮汤多与花相伴

　　在炎热的夏季，从养生保健的角度讲，宜选择摄食一些既可泄暑热，又能化燥湿的食品。其中，喝汤时在汤中放些花，就是一个很好的办法，既可健脾利胃，又可恢复脾胃运动功能。下介绍几款适宜夏季饮用的花伴汤。   

　　1  七样止渴汤。金银花、白菊花、玫瑰花各10克，麦冬，五味子、整玉竹各9克．酸梅50克。先用酸梅加水适量，文火煮烂，再将以上的几种花和几种药材加入水中煮沸，调入适量的冰糖，凉后饮用；具有开胃、生津、止渴的作用。  

　　2．  三花清署汤。白菊花、金银花、扁豆花各20克，放入茶壶内，开水冲泡，代茶饮；具有清暑湿、解热毒的作用。

　　3．  茉莉豆腐汤。采摘茉莉花和嫩叶30克，清洗干净。先煮100克豆腐．水煮沸后，下茉莉花、叶，再沸即起锅，不加调味品．取自然清香之味．每日食用2次；具有化湿、解油腻、减肥的作用。

　　4．荷花冬瓜汤。将新鲜荷花2株、鲜冬瓜500克．清洗干净，切片，放入锅中，加水1000毫升，煮成浓汤，拣去荷叶，加入少许食盐调味，即可食用；具有清热解毒的作用。

(如果您认为转载内容侵犯了您的权益，请及时联系我们，本网站将在收到信息核实后24小时内删除相关内容。)