夏天善用姜作用不寻常

　　生姜，味辛辣，含有0．25％-0．3％的挥发油，主要成分为姜辣素、姜烯酮、姜酮。生姜的主要作用有：

　　1、发汗散寒，临床常用于治疗初期风寒感冒、外感咳嗽等。

   　 2、暖胃，可以健脾温胃，鼓舞阳气升发，增进血液循环，祛除胃中寒积。

    　3、镇痛，镇痛作用显著，可用于治疗关节痛、腹痛、胃痛、痛经、烧烫伤、扭伤、挫伤等。其原因在于，生姜的有效成分能抑制前列腺素生物合成。前列腺素是由于机体受损伤或发炎而释放出的致痛、致炎物质。

　　4、杀菌，尤其对污染食物的沙门氏菌作用最强。生姜外用有抑制皮肤真菌和杀灭阴道滴虫的作用。

    　5、补脑，生姜中含有的姜烯酮、氨基丁酸、谷氨酸、赖氨酸、甘氨酸是人体必需的氨基酸．对大脑神经系统的信息传输具有催化作用。生姜氨基酸在姜辣素和生姜挥发油的作用下，可迅速进入到大脑血管．从而供给大脑足够的营养，并及时补充”智慧元素”氢、氧、氮、碳等物质。

    　6、降脂，能大大降低血液中胆固醇的含量，它给高血压患者带来了福音。

    　7、治晕，是减轻晕动症的理想药物，可缓解头晕、恶心、呕吐等症状，有效率达90％以上，而且药效持续时间长。

   　 8、除斑秃，用生姜汁外涂斑秃处的效果很好。

    　9、增食欲，能促进消化液的分泌，并有抑制肠内异常发酵及促进气体排出的作用。

　　10、防癌，实验证明，生姜汁在一定程度上可抑制癌细胞生长，它已为人类与癌症作斗争的一种新武器。

　　11、抗衰老，因生姜所含的姜辣素，能除去人体中致老因子——自由基，故有抗衰老的特效。

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