不同颜色的蔬菜抑制癌细胞

    红色食物——精神振奋+补铁

    在所有红色的果蔬当中，名声最好的莫过于苹果。是因为苹果性温和，含有多种维生素和微量元素。

    营养学家认为：红色果蔬最典型的优势在于它们都是富含天然铁质的食物，例如樱桃、大枣等，都是贫血患者的天然良药，也适合女性经期失血后的滋补。

    另外，红色食物如西红柿、红辣椒、西瓜等还是改善焦虑情绪的天然药物，因为红色食品中含有丰富的β一胡萝卜素和番茄红素，所以，红色食物也是抑郁症患者的首选。

    紫色食物——赏心悦目+延年益寿

    无论如何，把紫色摆上餐桌至少也是赏心悦目的。紫甘蓝、茄子以及紫菜都是含碘丰富的食物，营养学家建议：有甲状腺疾病家族史的人，每周应该至少吃一次紫菜或海带等海产品。

    另外，紫色食物中的杰出代表——葡萄更是为皮肤的养护和心脏的健康立下了汗马功劳。因为葡萄中富含维生素B1、B2，能加速身体中的血液循环。皮肤干燥的女性不妨多吃葡萄或者尝试用葡萄和蜂蜜做面膜敷脸，这种天然的面膜能够很好地给皮肤补充水分。至于酒中极品的葡萄酒，更是对心脏健康和血液循环系统好处多多，每天睡前一杯或是用来佐餐可达到延年益寿的效果。

    黑色食物——益脾补肝的女性食品

    读一读中医书籍，我们可以发现很多黑色食物都是滋阴的佳品。比如地耳和蘑菇就是味道鲜美、营养丰富的典型“女性食品”。地耳中含有天然激素，女运动员在大赛前一周连续吃地耳就可以成功地错过经期，让身体在比赛时处于最佳竞技状态。蘑菇中含有能促进皮肤新陈代谢和抗衰老的抗氧化物质——硒，它有助于加速体内血液循环，防止皱纹产生。

    绿色食物——肠胃的天然“清道夫”

    这是一个崇尚绿色的时代，比如，我们已经知道大部分的绿色食物都含有纤维素，能清理肠胃防止便秘，减少直肠癌的发病。另外，经常吃绿色蔬菜能让我们的身体保持酸碱平衡的状态，在更大程度上避免癌症的发生。不仅如此，从心理方面讲，经常吃绿色食物还可以舒缓压力，并能预防偏头痛等疾病。

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