一、银杏:原名鸭脚树.又叫公孙树,为银杏科的高大落叶乔木。白果是银杏的俗称。白果不仅好吃,还含有丰富的营养成分。果仁含淀粉62.4%、粗蛋白11.3%,粗脂肪2.6%、蔗糖5.2%,此外,还含钾、钙、磷、鞣质等。白果仁有消毒杀虫、止咳平喘、补肾固肺之功,生食可化痰。
1.糖尿病:白果仁8~12粒、薏米60克,加水适量煮透.放蜂蜜调服。
2.遗精遗尿:白果仁9克.炒后入水煎.加糖,连汤服下,或炒干研成粉服。
3.妇女体虚白带:炒白果捣碎,椿根白皮、乌贼骨、淮山药各12克,煎服。
4.支气管哮喘、肺结核咳嗽:白果9~12克,炒去皮,加水煮沸,入砂糖或蜂蜜,连续服食。
二、香榧:又叫榧子,为紫杉科榧属的常绿乔木,小枝黄绿色、叶线形.雌雄异株。香榧果实大如枣.其核似橄榄,两头尖尖,椭圆形,壳为黄褐色.核中仁(可食部分)为白色。香榧种仁含脂肪油高达517%,其中包括棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸甘油脂、甾醇等,还含有较丰富的蛋白质及葡萄糖和玫瑰香油。现代医学研究认为,香榧含有多种植物碱,其中酯碱对动物淋巴白血病有明显的抑制作用。所以,香榧被认为是一种抗癌药物。
1.痔疮、疝气、夜盲等症:每日嚼食香榧7粒.日久必收其效。
2.脚癣:榧树叶煎水.每晚睡前洗脚。
3乳腺炎症:榧仁研细.米醋糊外敷.每日更换:加韭菜叶或油菜叶一起捣敷,效果更佳。
三、酸枣:为鼠李科枣属的落叶乔木或灌木.枝干多刺.叶片长椭圆形.核果近球形。每100克干酸枣肉含蛋白质4.5克、碳水化合物74.8克,还有无机钙、铁、磷盐等;鲜酸枣中含有各种维生素,尤其是维生素c的含量高。酸枣仁具有健脑镇静的作用,可治神经衰弱、心躁失眠、心悸食少及自汗盗汗等症。
1.睡中盗汗:酸枣仁、人参、茯苓各等分,研成末,每服3克,米汤调服。
2.神衰失眠:炒枣仁3克,研碎加糖拌和.临睡前冲服。
3.心多惊悸:酸枣仁50克炒香捣成末.每次服6克,竹叶汤送服更好。
四、桑葚:又叫文武实,为桑科桑属的落叶植物。树皮通常呈鳞皮状。叶互生.桑椹浆果味甜多汁,含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣质、苹果酸以及钙质、多种维生素和烟酸。祖国医学认为,桑椹具有利五脏、通血气、滋阴养血、安魂镇神、通秘等功能。
1.糖尿病:桑白皮12克、枸杞子15克,煎汤服。
2.自汗盗汗:桑椹、五味子各10克.水煎服。
3.风湿痛、高血压:桑椹根15~30克,水煎服。
五、松子:属坚果,俗称“塔松”,为松科植物,是高大的针叶乔木。松果形似小宝塔。每100克子仁含蛋白质16.7克、脂肪63.5克、碳水化合物9.8克。松子的脂肪大部分为油脂、亚麻油酸等不饱和脂肪酸,对人体有益无害。此外.钙、磷、铁等矿物质的含量也很多。经常适量吃些松子,可以收到滋补强壮的效果。
1.风湿性关节炎:松千仁10-15克,当归、桂反各6克,加黄酒和水寺量合煎,每日2次分服。
2.便秘:松子仁、麻子仁、柏子仁等分研末,溶白醋和丸,每服5克,黄芪汤送下。3.支气管哮喘、老年慢性支气管炎:白皮松或马尾松的松塔(不带子)250克,洗净切碎,加水2000毫升,复加水2次,煎成药汁400毫升,分2日服;每日早晚各服1次,10天为1个疗程。
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