骨质坚硬 缺锰不行

　　美国一位超级篮球明星经常出现骨折，医生怀疑他患了骨质疏松症。骨质疏松一般是由缺钙引起的。可经过化验，这位明星的血钙并不低。后来医生发现，明星血液中的锰元素非常缺乏，并依此确诊其患了骨质疏松症。

　　在医学专家的指导下，明星开始服用含锰的补充剂及食物，45天后血锰恢复正常，骨折也不再”发作”。

　　科学家们从此事得到启迪，开始对动物和人进行锰剂试验。结果表明，机体缺乏锰元素与骨质疏松密切相关。锰元素是人体必需的微量元素，一般人体内含锰约12～20毫克，人体所有组织都含有锰，尤其是在骨骼、肝脏、肾脏等含量较高。

　　锰参与人体多种酶的代谢，是其激活剂；锰能促进骨的钙化过程，促进铜和某些维生素的利用，促进蛋白质的代谢活动．，增加维生素D在体内的蓄积。这些作用对防治骨质疏松均有意义。因此，骨质疏松患者除补钙外，还应补锰。

　　人体每日锰需要量为4～5毫克，通过食物来补锰是简单可行的途径。含锰较高的食品有黄豆、紫菜、黑芝麻、黑木耳、香菇、松仁、核桃仁、板栗、莲子、茶叶、蚌肉等。
　　应当说明的是，每日只要保持平衡膳食，从食物中即可获取足够的锰，但胃肠虚弱、消化吸收不良时，尽管食物中含有大量的锰，体内依然会缺乏，此种情况就应从调理消化吸收功能人手了。

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