脾虚是指脾气虚弱的病理现象,多因饮食失调,劳逸失度,或久病体虚所引起,脾有运化食物中的营养物质和输布水液以及统摄血液等作用。脾虚则运化失常,并可出现营养障碍,水液失于布散而生湿酿痰,或发生失血等症。
临床表现:精神疲倦、少气懒言、疲乏无力,食后困倦、食欲不振。
宜食食物:脾虚者,平时可适当多食具有补脾益气,醒脾开胃,消食导滞功效的食物,如粳米、籼米、锅巴、薏米、莲藕、板栗、山药、扁豆、豇豆、牛肉、鸡肉、兔肉、牛肚、猪肚、桂鱼、葡萄、红枣、胡萝卜、马铃薯、香菇等。
忌食食物:性质寒凉,易损伤脾气的食品,如苦瓜、黄瓜、冬瓜、茄子、空心菜、芹菜、苋菜、茭白、莴笋、金针菜、柿子、香蕉、枇杷、梨、西瓜、绿豆、豆腐等。味厚滋腻,容易阻碍脾气运化功能的食物,如鸭肉、甲鱼肉、牡蛎肉、芝麻等也不宜多食。利气消积,容易耗伤脾气的食品,如荞麦、山楂、萝卜、香菜等食物应少食或不食。
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