高血压病药膳方

    对于高血压的治疗，除用降压药外，药膳治疗是个重要的方面。根据临床分型(肝阳上亢型、阴虚阳亢型和阴阳两虚型三型)辨证用膳，一般效果都好。

    肝阳上亢型常用药膳

    肝阳上亢型病人表现为头目眩晕而胀痛，面红，易怒，腰酸，头重足轻，舌红，脉弦或弦数，治疗宜平肝息风，滋阴潜阳为主。

    鲜芹菜汁鲜芹菜250g，洗净后用开水氽2分钟，切碎绞汁，每次1小杯，每天服 2次。可长期服用。

    芹菜粳米粥  全芹菜(根、茎、叶) 200g，粳米适量。芹菜洗净后切碎；将粳米洗净后放入砂锅内，加水适量，煮至半热时，加入芹菜，文火慢煮成粥即可。每次 200ml，每天服3次，每周3-4日，一个月为1疗程。

    降压茶罗布麻叶6g，山楂15g，五味子5g，冰糖适量，肥胖者不放糖，以开水冲泡代茶饮用。

    海带决明煎剂海带20g，草决明子 15g，水煎煮后吃海带喝汤。

    绿豆海带汤绿豆lOOg，海带50g，冰糖适量，取绿豆100g洗净；海带50g，洗净切丝，同放锅内，加水1000ml，冰糖适量，煮至豆熟、海带烂时即可。每次200ml，每日2次。

    阴虚阳亢型常用药膳

    阴虚阳亢型病人症状表现为眩晕头痛，五心烦热，腰酸膝软，耳鸣健忘，舌红苔薄，脉弦细数。药膳治疗宜平肝疏风，滋阴清热为主。

    蜂蜜茶蜂蜜3匙，温开水冲服，每天 3次代茶饮。

    菊花乌龙茶杭菊花10g，乌龙茶3g，滚水泡茶饮用。

    海荠汤海蜇20g，荸荠60g。海蜇用清水漂去盐味，切丝，再取荸荠洗净，同放锅内，加水800 1000ml煮至海蜇，荸荠熟后即可。每次200ml，每日2次，吃菜喝汤。

    首乌大枣粥何首乌60g，粳米lOOg，大枣3枚，冰糖适量。将何首乌放在砂锅内浓煎取汁，去渣后放粳米、大枣，冰糖，同煮为粥，早晚服食，久服。

    山楂冰糖饮  鲜山楂lOOg或干山楂 50g，冰糖适量。山楂洗净，与冰糖同放锅内煎煮即可。每天1000ml，代茶饮频服。

    阴阳两虚型常用药膳

    阴阳两虚型病人表现为眩晕，腰膝酸软，心悸健忘，乏力自汗，舌红或淡苔白，脉沉弦细，治疗应滋阴助阳为主。

    糖醋降压汁冰糖500g，食醋lOOml。冰糖加醋放人锅内，溶化即可。每次3汤匙，每日1次，佐餐服用。

    平肝猪肉汤  猪瘦肉500～1000g，夏枯草30g。将猪瘦肉洗净切块，再将夏枯草洗净，用纱布包好，一同放锅内，加水适量，炖煮至肉熟透，加少许食盐调味，去夏枯草即可。每次200-300ml，每日1～2次，喝汤吃肉。

    昆布海藻煲黄豆  昆布、海藻各30g，黄豆150g，小火炖汤，加白糖少许调味，1天服2次。

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