会吃才能通

    秋季便秘不妨试一试润肠通便的药膳方子：

    1．杏仁粥：取杏仁10克，煎汁去渣，与糯米50克、清水适量共煨粥。每日2次。适用于秋季大便不畅、肺燥咳喘日久者。

    2．首乌粳米粥：取何首乌30克，水煎浓汁，去渣后，与粳米100克、清水适量共煨粥，调味服食。日服2次。适用于便秘、失眠者。

    3．牛奶鸡蛋饮：将鸡蛋l枚去壳，放入牛奶250毫升中搅匀，煮沸后待温，加入少许蜂蜜即成。晨起顿服。适用于习惯性便秘者。

    4．黄芪玉竹煲兔肉：将250克兔肉加水煮沸，捞出洗净，切成小方块，放入砂锅内；30克黄芪、 30克玉竹去杂质，用洁净纱布包裹，一并放入。用文火熬煮，熟后取出药包，放适量盐、味精调味，即可食用，每日1次。可健脾补益中气，适宜气虚便秘者。

    5．土豆汁饮：取鲜马铃薯(土豆)250克，洗净去皮，捣烂绞汁。每日晨起，空腹饮服15毫升。可治便秘。

    6．油蜜饮：取芝麻油25毫升、蜂蜜50毫升搅匀，再加入适量温开水，稀释后即可。适用于肠燥便秘、大便干结者。

    7．煮猪肠：将猪肥肠1根洗净后灌入黑芝麻 100克、升麻15克，两端扎紧。将肠放入锅中，酌加生姜、黄酒、食盐、清水，文火煨熟即可取食。适用于便秘、脱肛者。

    8．炒核桃仁：取适量核桃仁，微炒后捣烂，加入少许白糖拌匀即成。日服2次，每服20克，热开水送下。适用于便秘伴痔疮者。

    9．黑芝麻糊：取黑芝麻75克，蒸熟后捣如泥，加入蜂蜜90毫升调匀，用热开水冲化即成。1日2次分服。适用于慢性便秘。

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