高血压食疗方

    1.白鸽黄精汤   白鸽1只，黄精30g，枸杞子25g，味精、精盐各适量。将白鸽宰杀后，去毛、内脏，洗净后切成小块，与黄精、枸杞子同入砂锅，加水适量，先用武火烧开，后以文火慢炖至鸽肉熟烂，加入味精、精盐调味即成。可滋阴补血、平肝祛风。可常服。
　　2.玉米须西瓜皮汤  玉米须60g，西瓜皮60g(鲜品用250g)，香蕉8只去皮。清水4碗，煎至一碗半，加冰糖适量调味。可平肝、泄热、利尿、润肠。如用鲜西瓜皮效果较好。
　　3.草决明海带汤  海带30g，草决明10g，水2碗，煎至1碗。可清肝、明目、化痰。四季可饮用。
　　4.茼蒿蛋白汤  鲜茼篙菜250g洗净，用水适量煮汤，汤将好时，取3个鸡蛋清加入煮片刻，加油、食盐调味即成。可平肝降压。四季皆可食用。
　　5.石决明粥  石决明30g，粳米100g。先将石决明打碎，入锅加水200ml左右，以武火先煎1小时，去渣取汁，加入粳米，再加水600ml，以文火慢熬成粥。可平肝潜阳，治疗阴虚阳亢之高血压病。早晚温热食之。
　　6.杜仲龟肉汤  川杜仲20g，龟肉100g，精盐、味精适量。先将杜仲洗干净，用水煎煮，煎好后去渣，将龟肉洗干净，切成小块，放入药汁中，再加水适量，炖煮至龟肉熟，加入调味品即成。食肉喝汤。
　　7.枸杞雏鸽汤  雏鸽3只，枸杞子30g，清汤、料酒、生姜、葱、味精、精盐各适量。将雏鸽宰杀后去毛及内脏，洗净，每只剁为4块，然后入开水中氽透捞出备用。将枸杞子洗净。姜、葱洗净切片、段。将鸽肉块放在盘中，再放上配料枸杞子、姜、葱、料酒，加入清汤适量，蒸熟后去姜、葱，调入味精、精盐即成。功效滋阴平肝。可常服。
摘自：《中国中医药报》文/容小翔

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