别买没毛的桃子

    桃子营养丰富，含有蛋白质、膳食纤维、维生素A、B1、B2、 c、E及钙、铁、锌、硒、铜等矿物质。但是桃子外面的桃毛不易洗干净，人体食用后会引发消化不良，甚至腹泻。大家在市场上买到外表鲜亮、光滑(没毛)的桃子，回家用水简单冲洗就能吃了。殊不知，这些桃子是一些不法商贩为了增加卖相，吸引顾客，用洗衣粉洗干净的。洗衣粉的主要成分是月桂醇硫酸盐、荧光剂等，人体食用后会出现恶心、呕吐、腹泻等不适，对健康不利。那么怎样鉴别这种洗衣粉洗过的桃子呢?正常情况下，桃子表面有一层茸毛，闻起来有新鲜桃味；被洗衣粉洗过的桃子，摸起来很光滑，表面茸毛很少，闻上去有种洗衣粉残留的气味。

    其实用盐就能去除桃毛。如司在水中加少许盐，放入桃子浸泡30分钟，用手轻轻搓洗。也可用刷子把桃子表面刷一遍，再放入盐水中清洗，也容易去除桃毛。   

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