八种食品去秋愁
来源: 作者: 时间:2004-09-22 00:00:00
核心提示: 牛奶:牛奶含有丰富的钙和色氨酸,具有镇静、缓和情绪的作用,可以帮助人们减少紧张、暴躁和焦虑的情绪。如晚上睡前30分钟,喝一杯热牛奶 (约200毫升)有助于保持一份好心情。
海鱼:芬兰、英国、美国的研究都发现相
牛奶:牛奶含有丰富的钙和色氨酸,具有镇静、缓和情绪的作用,可以帮助人们减少紧张、暴躁和焦虑的情绪。如晚上睡前30分钟,喝一杯热牛奶 (约200毫升)有助于保持一份好心情。
海鱼:芬兰、英国、美国的研究都发现相同的结果:人均吃鱼量较高的地区发生严重抑郁症的比例要低得多。这是因为海鱼中含有大量的一3脂肪酸,和常用抗抑郁药(碳酸锂)作用相似。因此,被秋愁困扰的人不妨在饮食中增加海鱼的摄入量。
小米粥:色氨酸具有调节情绪的作用。小米粥中色氨酸含量比较丰富,而且含淀粉量多,使人产生温饱感,可以促进胰岛素的分泌,进而提高大脑内色氨酸之数量。因此每天喝 1碗小米粥可去忧烦。
香蕉:香蕉能使人脑产生一种神经递质,将神经信号送到大脑的神经末梢,促使人的心情变得安宁、快活,甚至可以减轻疼痛。它还含有丰富的镁,能缓解紧张情绪;含有的生物碱可以振奋精神和提高信心;香蕉还含有较多维生素B6,有利于调节情绪。因此,每日进食l~2根香蕉也有助于保持好心情。
红枣:红枣含有蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素c和维生素B1等营养物质,具有补益气血、宁心安神的作用。每日吃上lO枚红枣,不失为赶走秋愁的好办法。
莲子:莲子可以补中养神,莲子心可以清心安神,用莲子加蜂蜜煮粥或炖猪心汤,均可以起到安神祛愁作用。
南瓜:南瓜富含维生素B6和铁,这两种营养素能帮助身体所储存的血糖转变成葡萄糖,而葡萄糖是大脑惟一的能量来源,燃料充足自然心情愉悦。
大蒜:大蒜会带来好心情。德国一项针对大蒜对胆固醇的功效研究表明,病人吃了大蒜制剂之后,使人不容易被疲倦、焦虑、发怒等不良情绪困扰。
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