神经衰弱的食疗药膳
来源: 作者: 时间:2004-09-21 00:00:00
核心提示: 冬瓜白鸭肉取白鸭一只,去毛及内脏,加茯神、麦冬各30g用纱布包好塞至鸭腹空腔内。然后放进锅中,添足清水,先煮一段时间,煮至鸭肉熟透,再加入冬瓜500g,煮熟烂为止。最后,酌添适量细盐、酱油、味精、葱等调料。分2-3餐食用。
冬瓜白鸭肉取白鸭一只,去毛及内脏,加茯神、麦冬各30g用纱布包好塞至鸭腹空腔内。然后放进锅中,添足清水,先煮一段时间,煮至鸭肉熟透,再加入冬瓜500g,煮熟烂为止。最后,酌添适量细盐、酱油、味精、葱等调料。分2-3餐食用。此方可收宁心、清热、滋阴、安神之效。能改善神经衰弱表现出的心悸、失眠、多梦、烦躁、口干、眩晕、疲惫等症状。
鲫鱼糯米粥
取鲫鱼一条(剖腹去内脏),糯米60g,(洗净),放人锅内,添水后先用大火煮开,再用小火慢熬,直至熬成汤粥后酌添细生姜粒和细盐,即可食用,隔日吃一次,对神经衰弱患者头昏、眼花、出虚汗、气短懒言、食欲不振等症状,有较好的改善作用。
杜仲炖公鸡
取黑仔公鸡一只,去毛及内脏,洗净,将杜仲30g塞入公鸡腹腔内,放入瓦锅,加足清水,先用大火,再以文火慢炖,直至鸡肉烂熟,酌加调昧品食用。分二、三餐吃完。可以治疗神经衰弱以及耳鸣、阳痿、腰痛、小便频数、慢性泄泻等症。
乌龟百合红枣汤
取乌龟一只约250g,去甲及内脏,成块状,洗净,先用清水煮一阵,然后再加入百合30g、红枣10枚,继续熬煮,至龟肉烂熟为度,最后添加少量冰糖炖化,食用。每周食二、三次。对治疗神经衰弱以及阴虚头晕、失眠、心悸、怔忡、心烦等症,屡获良效。
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