高血脂症的药膳单方

    生山楂  取生山楂适量，研成细末，每日服3次，每次15g，1个月为1疗程。
    香蕉柄  医学专家研究发现，香蕉的果柄有降低血中胆固醇的作用。用法是取新鲜香蕉果柄15～20g，洗净切片，放入杯中，以开水冲泡当茶饮，每日1次，连服15～ 20天，可使血中胆固醇明显降低。
    灵芝  取灵芝菌(干品)1 0g，加水 400ml，文火煎15分钟，取煎液300m1，代茶饮，每日1剂，连服1～2月，降脂效佳，无副作用。
    花生壳  干净花生壳研成细粉，每次用水冲服9g，每日服1次。
    山楂菊花饮  山楂、菊花各10g，决明子15g，共煎汤代茶饮服。
    海带绿豆粥  水发海带50g，绿豆30g，与粳米50g共煮粥。
    淡菜粥  淡菜50g，温水浸泡3小时后烧开去心与粳米50g煮成粥，每日早晚温服。
    葵花子  每日临睡前生嚼食葵花子9～ 15g。
    蒲黄  每日3～5g，研末，开水冲服，21日为1个疗程。
    决明茶  取决明子挑去杂质，用文火炒至嫩黄备用，泡茶叶取决明子15g，用白开水冲泡20分钟后，开水由淡黄而逐渐加深，浓如咖啡，并有股咖啡味，饮之香味四溢。喝到1／3即加水，可多次冲水，直至颜色逐渐变淡后另换。
    柑桔  研究证明，一个人每天在饮食中补充15g果酸，3周之内血液中胆固醇会明显减少。经常食鲜柑桔或其它含果胶的果实和蔬菜，可以减少液中流动的胆固 醇15～18％。
  苦瓜  每天早餐时清炒或凉拌苦瓜100g左右当小菜就早点，牛奶一起吃，天天坚持。清炒是将苦瓜切好，用素油、豆豉、葱蒜及调料；凉拌则是将苦瓜切好后，用水焯一下，再加入调味品一拌即可。

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