带下的食疗

    就饮食原则而言，带下病人不宜食用生冷水果及油腻食物，以免损伤脾肾；不宜食用辛辣动火类食物，以免助生内热。脾虚湿困症病人应益气健脾，除湿止带，宜清淡补益，以利补脾益气，不宜甜品，以免助湿困脾。肾阳虚弱症病人应温补肾阳，固涩止带，宜温补之品，以利补肾助阳，不宜寒凉滑利之品，以免损伤肾阳。肝经湿热症病人应清热利湿止带，宜清利饮食，以利清热利湿，不宜甜品，以免助湿生热。
    下面介绍几款原料晋通、制作简便的带下病食疗方：
    白果蒸鸡蛋
    原料：鸡蛋1个，白果2个。
    制法：鸡蛋一端开一小孔，把白果去壳后纳入鸡蛋内，用纸封好，放碟上隔水蒸熟即可。
功效：敛肺气，止带浊。    
适应症：带下、肺虚喘咳。
    金针菜炒肉
    原料金针菜60克，猪瘦肉1 00克。
    制法肉洗净切片，加入盐、糖、酱油、生粉、味精等拌匀，腌制1 0分钟，备用。金针莱用沸水浸泡10分钟后捞出洗净。起油锅，下金针菜与适量盐炒匀，再加入猪肉炒熟即可。
    功效：清热利湿止带。
    适应症：带下属湿热者。
    白果莲子炖鸡
    原料：乌骨鸡1只(约500克)，白果15克，莲子肉、糯米各50克，胡椒少许。
    制法：乌骨鸡杀好洗净，白果(去壳)、莲子肉、胡椒洗净，与浸泡好的糯米同入鸡肚内，用线缝好，放入锅中，加水后文火隔水炖3小时，最后调味即可。
    功效：健脾固肾，收敛止带。
    适应症：脾肾亏虚，带下清稀、量多、绵绵不断者。
    山药莲子薏仁汤
    原料：山药、莲子、薏仁各30克。
    制法：将3者洗净，一同入锅，加水500克，用文火煮熟即可。
    功效：补脾益肾。
    适应症：体虚及脾虚型白带。
    甲鱼山药汤
    原料甲鱼1只(约500克)，山药50克，醋。
    制法：先用米醋炒甲鱼。再与山药同入锅中煮汤，熟后即可。
    功效：温肾益脾、固涩。
    适应症：肾气不足型带下。
    胡桃瘦肉汤
    原料：猪瘦肉500克，胡核肉60克，莲子肉、芡实各30克，红枣5枚。
    制法以上原料分别洗净后入锅中，加水武火煮沸后，文火煲3小时即可。
    功效：补益脾肾，收敛止带。
    适应症．脾肾两虚，固摄无力引起的白带量多，质地清稀，带下不止者。
    腐竹白果粥
    原料：白果、腐竹各50克，粳米100克。
    制法：白果去壳皮后与腐竹、粳米同煮为稠粥即可。
    功效：养胃、清肺热、固肾气。
    适应症：脾虚型带下。
    枸杞山萸粥
    原料：枸杞20克，山茱萸15克，粳米100克，白糖适量。
    制法：将山茱萸、枸杞洗净入砂锅内，水煎去渣取汁，再加入粳米、水，用小火煮至米烂，加入白糖，稍煮即可。    ‘
    功效：滋阴补肾，止带。适应症：肾阴虚型带下。莲子红枣糯米粥原料莲子30克，红枣1O枚，糯米50克。制法：3者洗净后同煮为粥即可。功效：健脾补肾止带。适应症：虚寒引起的白带清稀者。冬瓜子冰糖汤原料：冬瓜子50克，冰糖适量。制法：冬瓜子煎汤取汁，加入冰糖即可。功效：清利湿热。适应症：湿热下注引起的白带。白果薏仁猪肚汤原料：白果10个，生薏仁50克，猪小肚3个。
    制法：白果去壳、洗净，生薏仁洗净后入锅中炒至微黄。食盐在猪小肚上反复揉搓，再洗净至无尿味为止。将全部原料一齐入砂锅，加水武火
煮沸后文火煮3小时，调味即可。
    功效：健脾利湿止带。
适应症：带下属脾虚者。   
摘自：《家庭中医药》文/扬州市·许磊  

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