男子遗精的食疗调补
核心提示： 遗精是指不经过性交而精液遗泄的一种现象，可以分为生理性遗精与病理性遗精两种类型。生理性遗精是正常的生理现象。青春期的男孩子梦遗，是男孩子走向成熟的标志，因为在青春期，体内的生精细胞活跃，血浆睾丸酮的水平成倍
遗精是指不经过性交而精液遗泄的一种现象，可以分为生理性遗精与病理性遗精两种类型。生理性遗精是正常的生理现象。青春期的男孩子梦遗，是男孩子走向成熟的标志，因为在青春期，体内的生精细胞活跃，血浆睾丸酮的水平成倍地往上增长，促进机体蛋白质的同化作用，生精速度极快。俗话说：“满则溢”，故此出现遗精不足为怪。病理性遗精则自当别论了。频繁的精液自滑，伴随精神不支，头晕目眩，四肢无力，体力虚弱，腰腿酸软等症状，这就属于病理性遣精了。
病理性遗精原因，多由心神妄动，劳神过度，恣情纵欲，嗜酒厚味所致。其病理变化主要是肾失封藏，精关不固。此外，神经衰弱、前列腺炎、精囊炎亦可引起遗精。
用于遗精的食疗验方较多，下面选介一些便于在家中操作的药膳。
虫草鸭子取重约1．5kg的活鸭1只，宰杀去毛及内脏，洗净后向鸭腹中填入冬虫夏草 12g，放于蒸缸内，加葱姜、料酒、精盐、味精各适量及清水少许，放入蒸锅中隔水蒸熟，食肉喝汤。
地黄炖鸡取重1．5kg上下的母鸡1只，宰杀去毛及内脏后洗净。另取生地黄切片250g，用饴糖50g将其拌匀，填入鸡的腹中，放入蒸缸内，于蒸笼中旺火蒸至熟烂，分次食之。
巴戟鸡肠取鸡肠2副，剪开后洗净，加清水500g煎煮，小火煨炖浓缩成汤食之。(另有一种做法，是将洁净的鸡肠切成小段，置铁锅中用花生油炒熟，加米酒2汤匙及精盐少许当菜吃。)
杜仲腰花取杜仲15g切成小块，置小砂锅中加清水250g煮沸后用小火浓煎汤备用。取猪腰(肾)2只，去筋膜臊腺后洗净，切成片状放在碗中，加杜仲汁适量及豆粉、调味料拌和均匀：将炒锅置火上烧热，倒入菜油，投入腰花爆炒．随即加入葱、姜、酱油及余下的杜仲汁，收干后当佐餐之菜。(另有一方法是将猪腰2只按上法处置洗净后切片，放入热锅中熟猪油内爆炒，同对投入胡桃肉30g)。
车前草炖猪腰取车前草、杜仲各15g洗净，装入小纱袋中扎紧袋口。猪腰处理洁净后切成片状，置砂锅中加水适量，放人药袋，加热煮沸，再用小火煨炖至猪熟烂，拣去药袋后，加少许精盐调味后食用。
金樱子鲫鱼汤取重约250g的大鲫鱼一条，宰杀后除尽内脏(保留鱼鳞)，向鱼腹中填人金樱子30g，放进砂锅中加清水适量煮成浓汤，食前除去鱼腹中的药渣再加少许精盐调味，食鱼喝汤。(另有一方是取金樱子15g，加冰糖90g置大碗中，倒入少许清水，放进蒸锅中隔水蒸熟，去渣饮汁。)
沙参虫草煲乌龟取重约 200g的乌龟一只，宰杀洗净除去肠杂，加入沙参切片60g，虫草10g，放进砂锅内加清水小火煨炖汤，食前掏去药渣，食肉喝汤。
莲子肉汤 取莲子30g，百合30g，温水浸泡半小时以上备用。取猪瘦肉250g洗净，切成小块，加入莲子、百合用小火煨炖至熟烂，后食用。
苁蓉羊肉粥取羊肉20魄，洗净切成片，拌入粳米200g中加水煮粥，食前加少许精盐、味精、葱、姜调味。
牡蛎莲子汤取生牡蛎20g，知母6g洗净，放进小砂锅中加水适量，用小火煎煮后，去知母渣备用。取经水浸泡过的莲子(干重60g)，于砂锅中加进药汁同煮，至莲子熟烂，酌加白糖调味食用。
核桃蚕蛹 取蚕蛹60g，洗净后放进锅中略炒一下，再加入切成小块的核桃肉150g及料酒少许，然后加水适量用小火炖煮至熟，加白糖适量，酌情分次食用。
韭菜虾仁鲜虾250g剥出虾仁，韭菜150g洗净后切成小段。炒锅至旺火上倒进菜油炼热，将虾仁投入爆炒，随即加入韭菜及精盐少许，及时起锅常当菜食用。
摘自：《药膳食疗》文/康冬梅
病理性遗精原因，多由心神妄动，劳神过度，恣情纵欲，嗜酒厚味所致。其病理变化主要是肾失封藏，精关不固。此外，神经衰弱、前列腺炎、精囊炎亦可引起遗精。
用于遗精的食疗验方较多，下面选介一些便于在家中操作的药膳。
虫草鸭子取重约1．5kg的活鸭1只，宰杀去毛及内脏，洗净后向鸭腹中填入冬虫夏草 12g，放于蒸缸内，加葱姜、料酒、精盐、味精各适量及清水少许，放入蒸锅中隔水蒸熟，食肉喝汤。
地黄炖鸡取重1．5kg上下的母鸡1只，宰杀去毛及内脏后洗净。另取生地黄切片250g，用饴糖50g将其拌匀，填入鸡的腹中，放入蒸缸内，于蒸笼中旺火蒸至熟烂，分次食之。
巴戟鸡肠取鸡肠2副，剪开后洗净，加清水500g煎煮，小火煨炖浓缩成汤食之。(另有一种做法，是将洁净的鸡肠切成小段，置铁锅中用花生油炒熟，加米酒2汤匙及精盐少许当菜吃。)
杜仲腰花取杜仲15g切成小块，置小砂锅中加清水250g煮沸后用小火浓煎汤备用。取猪腰(肾)2只，去筋膜臊腺后洗净，切成片状放在碗中，加杜仲汁适量及豆粉、调味料拌和均匀：将炒锅置火上烧热，倒入菜油，投入腰花爆炒．随即加入葱、姜、酱油及余下的杜仲汁，收干后当佐餐之菜。(另有一方法是将猪腰2只按上法处置洗净后切片，放入热锅中熟猪油内爆炒，同对投入胡桃肉30g)。
车前草炖猪腰取车前草、杜仲各15g洗净，装入小纱袋中扎紧袋口。猪腰处理洁净后切成片状，置砂锅中加水适量，放人药袋，加热煮沸，再用小火煨炖至猪熟烂，拣去药袋后，加少许精盐调味后食用。
金樱子鲫鱼汤取重约250g的大鲫鱼一条，宰杀后除尽内脏(保留鱼鳞)，向鱼腹中填人金樱子30g，放进砂锅中加清水适量煮成浓汤，食前除去鱼腹中的药渣再加少许精盐调味，食鱼喝汤。(另有一方是取金樱子15g，加冰糖90g置大碗中，倒入少许清水，放进蒸锅中隔水蒸熟，去渣饮汁。)
沙参虫草煲乌龟取重约 200g的乌龟一只，宰杀洗净除去肠杂，加入沙参切片60g，虫草10g，放进砂锅内加清水小火煨炖汤，食前掏去药渣，食肉喝汤。
莲子肉汤 取莲子30g，百合30g，温水浸泡半小时以上备用。取猪瘦肉250g洗净，切成小块，加入莲子、百合用小火煨炖至熟烂，后食用。
苁蓉羊肉粥取羊肉20魄，洗净切成片，拌入粳米200g中加水煮粥，食前加少许精盐、味精、葱、姜调味。
牡蛎莲子汤取生牡蛎20g，知母6g洗净，放进小砂锅中加水适量，用小火煎煮后，去知母渣备用。取经水浸泡过的莲子(干重60g)，于砂锅中加进药汁同煮，至莲子熟烂，酌加白糖调味食用。
核桃蚕蛹 取蚕蛹60g，洗净后放进锅中略炒一下，再加入切成小块的核桃肉150g及料酒少许，然后加水适量用小火炖煮至熟，加白糖适量，酌情分次食用。
韭菜虾仁鲜虾250g剥出虾仁，韭菜150g洗净后切成小段。炒锅至旺火上倒进菜油炼热，将虾仁投入爆炒，随即加入韭菜及精盐少许，及时起锅常当菜食用。
摘自：《药膳食疗》文/康冬梅
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