心悸的药粥调养
核心提示： 心悸是病人自觉心跳异常，动悸不安，心慌不宁的一种病症。心悸的发生常与体质虚弱，情志所伤，过度劳累，外邪入侵等因素有关。其发病情况和轻重程度，临床上划分为惊悸与怔忡两种证候。惊悸多与精神因素有关，时发时止，病情较轻
心悸是病人自觉心跳异常，动悸不安，心慌不宁的一种病症。心悸的发生常与体质虚弱，情志所伤，过度劳累，外邪入侵等因素有关。其发病情况和轻重程度，临床上划分为惊悸与怔忡两种证候。惊悸多与精神因素有关，时发时止，病情较轻；怔忡多为久病体虚，常持续心悸，遇劳则甚，病情较重。心脏病、心肌炎、神经官能症、甲状腺机能亢进、贫血等亦有以心悸为主症者。由此，对于患有心悸者首先要查清病因，要实施辨证论治。对于心悸，根据不同证型选用适当的药粥进行辅助治疗和调养，有良好效果。
心血不足型
症见心悸怔忡，动则尤甚，头晕目眩，神疲乏力，短气自汗，面色少华，舌少苔淡红，脉象细弱。治宜益气养心，补血安神，可用桂圆枣仁粥：桂圆肉20g，炒酸枣仁(捣碎)20g，红枣10枚，小米100g。共放砂锅内，加水适量，文火煮粥，晨起空腹服食。方中桂圆肉既能补脾气，又能养心血而安神；酸枣仁补益肝胆，滋养心脾，为治疗虚烦惊悸之良药；红枣补脾和胃，益血调营，养心安神。此粥治疗心血不足之心悸，颇有效验。
心气亏虚型
症见心中空虚，惕惕而动，面色苍白，心闷气短，形寒肢冷，舌质淡白，脉象沉迟。治宜温通心阳，安神定悸。可用参芪山药粥：人参5g，黄芪30g，山药30g，粳米100g。人参、黄芪、山药先加水煎煮，过滤取汁，备用。粳米加水煮粥，半熟后加入药汁，米开粥稠即可，代早餐服食。人参大补元气，补脾益肺，养心安神；黄芪为补气要药，可增加冠状动脉的血流量，降低冠状循环阻力，改善心血管功能；山药亦为健脾益气之佳品。此粥适用于心气亏虚之心悸不安，其效灵验。
阴虚火旺型
症见心悸而烦，遇劳尤甚，口干面赤，手足心热，头晕目眩，耳鸣腰酸，夜寐不安，有时盗汗，舌红少苔，脉细数。治宜滋阴降火，养心安神。可用玉竹麦冬粥：玉竹20g，麦冬15g，百合30g，糯米10Qg，冰糖适量。先加水煎玉竹、麦冬、百合，过滤取汁，糯米加水煮粥，半熟后加入药汁，米烂汤稠时加入冰糖调味，分早晚温服。方中玉竹滋阴养心，有强心作用；麦冬清养肺胃之阴，生津润燥，且可清心而除烦热；百合清润心肺，有安神除烦之效。此粥功在滋阴清热，宁心安神，适用于阴虚火旺之心悸，甚效。
痰饮所伤型
症见耳闻大声或目见异物便觉心悸，胸闷心烦，时呕痰涎，舌红苔白或黄腻，脉弦或滑。治宜豁痰逐饮宁心安神。可用茯苓竹沥粥：茯苓(研粉)20g，竹沥30g，生姜(切碎)10g，大米100g。共放砂锅内，加水文火煮粥，代早餐食。茯苓既能补脾益心，宁心安神，又能运化水湿，祛除痰饮；竹沥能清心、肺、胃三经之火而涤痰除烦；生姜祛痰化饮宽中。此粥用于痰饮凌心之心悸有良效。
心悸患者在采用药粥调莽的同时，还应注意以下几点：
1 调摄精神。心悸多因情志刺激和受惊恐而诱发，故心悸病人精神调摄是十分必要的。《素问·举痛论》日：“惊则心无所倚，神无所归，虑无所定，故气乱矣”：《证治要诀》也指出：“心悸久思所受，触事不忘，虚耗其血，心血不足，遂成心悸”。因此，心悸的病人要保持心情愉快，避免刺激，可减少发病。
2 寒温适宜。心悸病人平素要注意气候的变化，避免，风、寒、湿、热等外邪侵袭，因此，心悸病人，要寒温适宜，“虚邪贼风，避之有时”。
3 起居有时。作为心悸病人，为不耗伤心气，应做到生活有规律，起居有时。保证一定的休息和睡眠，尤其是老年人睡眠时间不宜过短，更不可以夜代昼。心神得养，心悸自安。
摘自：《药膳食疗》文／万 青
心血不足型
症见心悸怔忡，动则尤甚，头晕目眩，神疲乏力，短气自汗，面色少华，舌少苔淡红，脉象细弱。治宜益气养心，补血安神，可用桂圆枣仁粥：桂圆肉20g，炒酸枣仁(捣碎)20g，红枣10枚，小米100g。共放砂锅内，加水适量，文火煮粥，晨起空腹服食。方中桂圆肉既能补脾气，又能养心血而安神；酸枣仁补益肝胆，滋养心脾，为治疗虚烦惊悸之良药；红枣补脾和胃，益血调营，养心安神。此粥治疗心血不足之心悸，颇有效验。
心气亏虚型
症见心中空虚，惕惕而动，面色苍白，心闷气短，形寒肢冷，舌质淡白，脉象沉迟。治宜温通心阳，安神定悸。可用参芪山药粥：人参5g，黄芪30g，山药30g，粳米100g。人参、黄芪、山药先加水煎煮，过滤取汁，备用。粳米加水煮粥，半熟后加入药汁，米开粥稠即可，代早餐服食。人参大补元气，补脾益肺，养心安神；黄芪为补气要药，可增加冠状动脉的血流量，降低冠状循环阻力，改善心血管功能；山药亦为健脾益气之佳品。此粥适用于心气亏虚之心悸不安，其效灵验。
阴虚火旺型
症见心悸而烦，遇劳尤甚，口干面赤，手足心热，头晕目眩，耳鸣腰酸，夜寐不安，有时盗汗，舌红少苔，脉细数。治宜滋阴降火，养心安神。可用玉竹麦冬粥：玉竹20g，麦冬15g，百合30g，糯米10Qg，冰糖适量。先加水煎玉竹、麦冬、百合，过滤取汁，糯米加水煮粥，半熟后加入药汁，米烂汤稠时加入冰糖调味，分早晚温服。方中玉竹滋阴养心，有强心作用；麦冬清养肺胃之阴，生津润燥，且可清心而除烦热；百合清润心肺，有安神除烦之效。此粥功在滋阴清热，宁心安神，适用于阴虚火旺之心悸，甚效。
痰饮所伤型
症见耳闻大声或目见异物便觉心悸，胸闷心烦，时呕痰涎，舌红苔白或黄腻，脉弦或滑。治宜豁痰逐饮宁心安神。可用茯苓竹沥粥：茯苓(研粉)20g，竹沥30g，生姜(切碎)10g，大米100g。共放砂锅内，加水文火煮粥，代早餐食。茯苓既能补脾益心，宁心安神，又能运化水湿，祛除痰饮；竹沥能清心、肺、胃三经之火而涤痰除烦；生姜祛痰化饮宽中。此粥用于痰饮凌心之心悸有良效。
心悸患者在采用药粥调莽的同时，还应注意以下几点：
1 调摄精神。心悸多因情志刺激和受惊恐而诱发，故心悸病人精神调摄是十分必要的。《素问·举痛论》日：“惊则心无所倚，神无所归，虑无所定，故气乱矣”：《证治要诀》也指出：“心悸久思所受，触事不忘，虚耗其血，心血不足，遂成心悸”。因此，心悸的病人要保持心情愉快，避免刺激，可减少发病。
2 寒温适宜。心悸病人平素要注意气候的变化，避免，风、寒、湿、热等外邪侵袭，因此，心悸病人，要寒温适宜，“虚邪贼风，避之有时”。
3 起居有时。作为心悸病人，为不耗伤心气，应做到生活有规律，起居有时。保证一定的休息和睡眠，尤其是老年人睡眠时间不宜过短，更不可以夜代昼。心神得养，心悸自安。
摘自：《药膳食疗》文／万 青
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