养肝食谱：番茄猪肝汤

不要以为春天才是养肝的季节，其实夏季也应该调理肝脏，才有利于身体排毒，防止食欲不振喔。小编推荐养肝食谱：番茄猪肝汤。

　　番茄猪肝汤的做法

　　1.准备好所需食材，黑木耳用水泡发备用

　　2.猪肝洗净后切薄片，猪瘦肉洗净切薄片

　　3.猪肝放入碗中用清水和白醋浸泡15分钟，再用清水漂洗干净;将猪肝和瘦肉用料酒、淀粉和1/2茶匙盐抓拌均匀腌制片刻

　　4.西红柿洗净切块，黑木耳搓洗干净后撕成小朵，姜去皮切丝;锅中倒入适量清水，大火烧开后放入姜丝、黑木耳和西红柿煮开

　　5.转小火煮约5分钟，滑入猪肝煮熟，最后加1/2茶匙盐、胡椒粉和香油搅匀即可

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