两款瘦身药膳汤
核心提示：萝卜山药汤将山药150克去皮洗净切块，白萝卜200克洗净切细丝，用沸水焯一下。炒锅烧热放油，放葱姜炒香，加入料酒、清汤、白萝卜丝、山药和海米，烧沸后放入牛奶、精盐、味精，淋人香油即成。汤汁色泽乳白、鲜香可口，有补虚益胃的
萝卜山药汤将山药150克去皮洗净切块，白萝卜200克洗净切细丝，用沸水焯一下。炒锅烧热放油，放葱姜炒香，加入料酒、清汤、白萝卜丝、山药和海米，烧沸后放入牛奶、精盐、味精，淋人香油即成。汤汁色泽乳白、鲜香可口，有补虚益胃的作用。萝卜中含纤维素较多，山药则能使人增加饱腹感，摄人热量不会增加，可以起到一定的瘦身作用。
冬瓜赤豆鱼头汤赤小豆15克，用水泡软。冬瓜150克，去皮洗净切块。胖头鱼鱼头1个，洗净后放入开水中略烫捞出。将赤小豆加清水煮熟，然后在锅中放入鱼头、盐、料酒、冬瓜，烧开约l0分钟后，加入酱油、味精，撒人蒜、葱、姜末，淋人香油即可。这道汤，不仅脂肪含量较低，而且营养丰富、味道鲜美。赤小豆、冬瓜有利尿、降血脂的功效，可以起到瘦身的作用。 (徐建)
《医药养生保健报》
冬瓜赤豆鱼头汤赤小豆15克，用水泡软。冬瓜150克，去皮洗净切块。胖头鱼鱼头1个，洗净后放入开水中略烫捞出。将赤小豆加清水煮熟，然后在锅中放入鱼头、盐、料酒、冬瓜，烧开约l0分钟后，加入酱油、味精，撒人蒜、葱、姜末，淋人香油即可。这道汤，不仅脂肪含量较低，而且营养丰富、味道鲜美。赤小豆、冬瓜有利尿、降血脂的功效，可以起到瘦身的作用。 (徐建)
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