苁蓉羊肉汤(滋肾助阳,祛寒壮腰,补益精血,健脾益肺)
来源: 作者: 时间:2005-01-18 00:00:00
核心提示:净羊肉200g,肉苁蓉12g,续断12g,酱料、生姜和食盐适量。将洗净的羊肉切块放锅内加水煮,暂不放调料,放绿豆5g煮沸15分钟,将绿豆和水一起倒掉,膻味即除。再加清水、肉苁蓉、续断和调料,用小火煨至肉烂熟即可,喝汤吃肉。另一制法:可
净羊肉200g,肉苁蓉12g,续断12g,酱料、生姜和食盐适量。将洗净的羊肉切块放锅内加水煮,暂不放调料,放绿豆5g煮沸15分钟,将绿豆和水一起倒掉,膻味即除。再加清水、肉苁蓉、续断和调料,用小火煨至肉烂熟即可,喝汤吃肉。另一制法:可将洗净的羊肉切块,放锅里加萝卜3两煮沸15分钟后,倒掉汤和萝卜,膻味全无;再加清水、肉苁蓉、续断和调料,用小火煨至羊肉烂熟。每周一次为宜。此方有滋肾助阳,祛寒壮腰,补益精血,健脾益肺之功效。适用于老年人气血虚弱、体虚自汗、大便秘结、四肢畏寒,及肺结核和慢性气管炎偏体虚畏寒者。
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