海带瘦肉汤(降血压、降血脂)
来源: 作者: 时间:2005-01-10 00:00:00
核心提示:海带50克,瘦里脊肉25克,鲜芹菜50克。
海带洗净切块煮热,瘦肉切薄片,芹菜切丁备用。
锅烧菜,放茶油适量烧热,加入大蒜炸黄,放入肉片、鲜汤、海带煮沸后,撒入鸡精、胡椒粉、葱花、生姜、鲜芹菜、精盐即可经常食用。
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海带50克,瘦里脊肉25克,鲜芹菜50克。
海带洗净切块煮热,瘦肉切薄片,芹菜切丁备用。
锅烧菜,放茶油适量烧热,加入大蒜炸黄,放入肉片、鲜汤、海带煮沸后,撒入鸡精、胡椒粉、葱花、生姜、鲜芹菜、精盐即可经常食用。
海带性寒、味成,有通经利水、化瘀软坚、消痰平喘等功效,适应于高血压、高脂血症、肾性水肿等;瘦肉味甘、咸、温,有滋补肝肾、润肌肤等功效;芹菜性凉、味甘,有平肝清热、祛风利湿、养神益气等功效。
海带瘦肉芹菜同食,滑嫩鲜香、汤清昧美。适应于高血压眩晕、头胀痛、糖尿病等症。
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