兔肝枸杞菊花汤（夜盲症）
核心提示：兔肝1只，枸杞子15g，白菊花3g。先将兔肝洗净．除去胆囊，切成薄片。烧锅置火上，加植物油烧至六成热，加葱花、姜末煸炒炝锅，出香即下人兔肝片，翻炒中烹入料酒，盛入碗中，待用。锅中加清水适量，并加洗净的枸杞子，大火煮沸，改用小火煨煮15
兔肝1只，枸杞子15g，白菊花3g。先将兔肝洗净．除去胆囊，切成薄片。烧锅置火上，加植物油烧至六成热，加葱花、姜末煸炒炝锅，出香即下人兔肝片，翻炒中烹入料酒，盛入碗中，待用。锅中加清水适量，并加洗净的枸杞子，大火煮沸，改用小火煨煮15分钟，放人兔肝片，再用小火煨煮至兔肝片熟透，加白菊花、精盐、味精，继续煮沸3分钟，即成。佐餐当汤，随意服食。
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