鸭跖簟肉片汤（清热解毒、滋阴润煤、凉血、行水）
核心提示：配方：猪里脊肉150g，鸭跖草200g，葱花1 5g，鲜汤、川盐、水豆粉、味精、香油各适量。
制法：猪里脊肉洗净，切薄片，码上川盐和水豆粉；鸭跖草洗净，改刀成节；净锅内放鲜汤、川盐烧沸，打净浮沫．煮熟．起锅放鸭跖草，异称竹叶菜、鸡舌草
制法：猪里脊肉洗净，切薄片，码上川盐和水豆粉；鸭跖草洗净，改刀成节；净锅内放鲜汤、川盐烧沸，打净浮沫．煮熟．起锅放鸭跖草，异称竹叶菜、鸡舌草
配方：猪里脊肉150g，鸭跖草200g，葱花1 5g，鲜汤、川盐、水豆粉、味精、香油各适量。
制法：猪里脊肉洗净，切薄片，码上川盐和水豆粉；鸭跖草洗净，改刀成节；净锅内放鲜汤、川盐烧沸，打净浮沫．煮熟．起锅放鸭跖草，异称竹叶菜、鸡舌草、淡竹叶、碧竹草、竹叶兰、竹根菜、鼻斫草、三角菜、兰紫草、竹夹菜、鸡冠菜等。鸭跖草属鸭跖草科，为多年生草本植物，其全株碧绿色，可鲜用或在6—7月采收，晒干常年备用。嫩茎叶供食用。紫鸭跖草有毒，不能食用，只能外用。入味精、香油、葱花即成。
功效：清热解毒、滋阴润煤、凉血、行水。
制法：猪里脊肉洗净，切薄片，码上川盐和水豆粉；鸭跖草洗净，改刀成节；净锅内放鲜汤、川盐烧沸，打净浮沫．煮熟．起锅放鸭跖草，异称竹叶菜、鸡舌草、淡竹叶、碧竹草、竹叶兰、竹根菜、鼻斫草、三角菜、兰紫草、竹夹菜、鸡冠菜等。鸭跖草属鸭跖草科，为多年生草本植物，其全株碧绿色，可鲜用或在6—7月采收，晒干常年备用。嫩茎叶供食用。紫鸭跖草有毒，不能食用，只能外用。入味精、香油、葱花即成。
功效：清热解毒、滋阴润煤、凉血、行水。
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