豆腐鲫鱼汤——胃火牙痛
来源: 作者: 时间:2004-11-25 00:00:00
核心提示:用料:鲫鱼1尾(约500g)、水豆腐2 5 O g、姜丝、精盐、味精、麻油适量,
制法:将水豆腐切成小方块,放于沙锅中,加入清水250mI,小火煮至成蜂窝状时,再将鲫鱼宰杀并清洗干净和精盐、姜丝一起放入,煮至熟透,下味精,淋上麻油。分1~2
用料:鲫鱼1尾(约500g)、水豆腐2 5 O g、姜丝、精盐、味精、麻油适量,
制法:将水豆腐切成小方块,放于沙锅中,加入清水250mI,小火煮至成蜂窝状时,再将鲫鱼宰杀并清洗干净和精盐、姜丝一起放入,煮至熟透,下味精,淋上麻油。分1~2次乘热食鱼喝汤。
功效:具有清胃泻火,止牙痛功效。
主治:适用于胃火牙痛,牙龈肿痛,小便黄短,大便秘结等症。
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