乌龟清炖猪肚汤
来源: 作者: 时间:2004-10-30 00:00:00
核心提示:配方:乌龟1只(1斤左右者),猪肚一个(1斤左右者)、精盐少许。
制作方法:将乌龟杀死去头、壳肉分离去内脏、足爪,洗净血水,切小块备用;猪肚洗净去油脂再反复用碱、醋置净切小块,与龟肉一道放入砂锅内,加适量水,放少许料酒,用武
配方:乌龟1只(1斤左右者),猪肚一个(1斤左右者)、精盐少许。
制作方法:将乌龟杀死去头、壳肉分离去内脏、足爪,洗净血水,切小块备用;猪肚洗净去油脂再反复用碱、醋置净切小块,与龟肉一道放入砂锅内,加适量水,放少许料酒,用武火烧开,文火炖熟透,吃时加少许盐、味精即可。早晚各一次,两天内服完,间隔一天后再服一剂,七天为一疗程。
功效:滋阴益气,用于糖尿病性,慢性肾炎的补益。
我房在调治此病时,同时还使用了民间一些土方、验方,以药膳茶、药膳蛋、药浴、药枕配合交叉使用过,使用两个多月将肌肝、尿素氮均降到正常值以内,蛋白尿(+++)降为(++)。目前正在研究用食疗药膳、药浴疗法攻克蛋白尿性。
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